A ordem exata que você deve adicionar ingredientes do smoothie ao seu liquidificador (para que você possa evitar ter que parar e star novamente)

A maneira certa de pedir seus ingredientes do smoothie no liquidificador

1. Comece com o líquido no fundo.

Esteja você trabalhando com leite, uma alternativa de leite, suco ou água de coco, este é sempre o primeiro ingrediente com o qual você deve começar, os especialistas ninjas dizem. Isso permite que seu liquidificador realmente funcione sua mágica. O giro das lâminas cria um vórtice, que suga ingredientes mais difíceis (vamos chegar a aqueles mais tarde) no pequeno tornado que está sendo criado no seu liquidificador.

2. Adicione quaisquer pós finos.

Para aqueles que são fãs de proteína em pó ou manteiga de amendoim em pó, você deve adicionar esses ingredientes imediatamente após o seu líquido. Isso ajuda a garantir que o pó seja totalmente incorporado ao seu produto acabado, em vez de agrupado de maneiras estranhas e calcárias.

3. Coloque essas frutas e vegetais frescos.

Se você está indo para um smoothie verde, é a hora de adicionar espinafre, couve ou outras folhas verdes. Observe que, se você vai usar verduras, convém adicionar um pouco de tempo para garantir que as lâminas possam quebrar as fibras nesses vegetais crus.

Você também pode adicionar suas frutas frescas junto com seus verdes. Coloque os mais suaves em primeiro.

4. Siga com componentes cremosos.

Em seguida, vem ingredientes cremosos como iogurte, manteiga de nozes ou tofu de seda.

5. Termine com frutas congeladas, gelo, nozes e outros ingredientes duros no topo.

A última coisa a entrar no liquidificador deve ser seus ingredientes congelados-isso inclui frutas congeladas e gelo. Nozes e sementes também podem ser adicionadas neste momento, se essa for a sua geléia.

Por que a ordem dos ingredientes importa tanto?

Tl; DR: coloque os alimentos mais líquidos no fundo e termine com os alimentos mais sólidos por cima. Ingredientes cremosos e macios ficam entrem.

A ciência aqui é simples: você quer que as lâminas do liquidificador possam começar a zumbir a toda velocidade antes que ingredientes mais pesados ​​e mais difíceis possam pará -los. Este método também ajuda a evitar um fenômeno conhecido como cavitação, o que acontece quando sua mistura de ingredientes está muito fria. A cavitação faz com que uma bolsa de ar se forme ao redor da lâmina, impedindo que ela realmente faça qualquer mistura. Você pode evitar isso garantindo que haja muito espaço entre seus ingredientes frios e duros e seus líquidos no fundo.

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