O tipo de água que você usa para tornar o café afeta principalmente seu sabor, como um especialista recomenda a fabricação de cerveja em casa

Então, qual é a melhor água para fabricar café em casa?

Obviamente, muitos de nós não temos o equipamento sofisticado (como em uma loja da Starbucks) para testar a qualidade da água. Portanto, uma solução alternativa fácil sugere que Brockman está sempre usando água filtrada para estabelecer algum tipo de referência do conforto da sua casa. “Ao fabricar café em casa, a água filtrada é a melhor. Usando um filtro com carbono ativado, seja de uma jarra de filtro de água ou de um sistema de filtração de água em casa, garante que você esteja começando com a água mais ideal para preparar a xícara de café com melhor sabor em casa ”, ele diz.

“Ao fabricar café em casa, a água filtrada é a melhor. Usando um filtro com carbono ativado, seja de uma jarra de filtro de água ou de um sistema de filtração de água em casa, garante que você esteja começando com a água mais ideal para preparar a xícara de café com melhor sabor em casa."

Tl; dr? O tipo de água usado para fazer café pode, de fato, alterar significativamente seu sabor. Então, sempre que em dúvida, use água filtrada, um café Starbucks explica. “Pense na água como uma esponja; Se já estiver cheio de minerais, é menos capaz de tirar algo do que toca. Para preparar uma xícara de café suavizante e saborosa em casa, que tem gosto da que você recebe de uma loja da Starbucks, você quer ter certeza de que está começando com água filtrada para a melhor xícara de café ”, diz Brockman.

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