Seu plano de jogo infalível para organizar sua despensa e geladeira para reduzir o desperdício de alimentos

Aqui está uma maneira de parecer sua despensa: "No fundo, então o mais fácil de alcançar são os cereais, lanches, as coisas que você provavelmente vai querer pegar e ir e ter fácil acesso a ele", diz Henderson. "E então a próxima prateleira era cozinhar diariamente: os molhos, o arroz, o macarrão, as coisas que, novamente, você quer ter acesso muito fácil a.Finalmente assando ingredientes, especiarias e até enlatados, por em cima porque são usados ​​com menos frequência, ela acrescenta.

Mas, por uma questão de argumento, digamos realmente em assar. Nesse caso, você pode optar por colocar ingredientes como farinha de amêndoa, fermento em pó, cacau e lascas de chocolate nessa parte inferior, prateleira mais acessível. Ter seu cupcake, biscoito e ingredientes de brownie na frente e no centro também garantirá que você não compre acidentalmente, por exemplo, outro pacote de flocos de coco desnecessariamente.

Basicamente: é escolher sua própria aventura de despensa.

Dica 2: tente armazenar ingredientes em pares de sabores

Quando você está preparando macarrão, você provavelmente tem três ou cinco ingredientes de inspiração italiana que você usa repetidamente. Então, se eles estão todos estáveis ​​na prateleira, Patel recomenda armazená -los juntos para facilitar o uso. "Quanto aos itens que você tende a esquecer, armazene -os ao lado de itens com os quais você normalmente os combina em receitas", diz ela. "Por exemplo, existem quatro ou cinco especiarias que eu uso quase toda vez que faço pratos de inspiração italiana, então mantenho todas essas especiarias juntas. Se eu perceber que há outro tempero que funcionaria bem com eles que eu esqueci, vou adicioná -lo ao grupo. Dessa forma, da próxima vez que estiver fazendo lasanha ou ravioli, lembrarei de usá -lo. Isso é fácil e inspirador!-maneira de experimentar o sabor também."

Dica 3: Mova suas especiarias e óleos-que são sensíveis à luz e aquecem para a despensa

Muitas pessoas tendem a armazenar seus óleos e especiarias ao lado do fogão, mas os especialistas dizem que isso pode realmente encurtar sua vida útil. Azeite envelhece mais rápido na presença de luz, ar e calor, verifique se você está fechando firmemente a tampa da sua garrafa e armazenando-a em sua despensa (a 60 a 75 graus), se possível. O mesmo acontece com especiarias. Eles provavelmente ficarão ranços. Coloque -os na despensa para que você possa usá -los para temperar muitos pratos para vir.

Como equipar sua geladeira para eliminar o desperdício de alimentos

Dica 1: dê tudo na sua geladeira um local atribuído

Assim como há uma maneira ideal de carregar a máquina de lavar louça, há uma maneira funcional de organizar sua geladeira. Primeiro de tudo: coloque suas sobras na prateleira superior, bem no nível dos olhos. Dessa forma, você se lembrará de esquentar essa lasanha de segunda à noite antes do domingo chegar e é tarde demais. Aqui está um breve colapso de onde armazenar tudo na sua geladeira, mas para obter instruções mais completas e passo a passo, confira isso.

Prateleira de cima: Recipientes Tupperware com sobras, jarro de filtro de água, leite

Porta da geladeira: bebidas, condimentos

Prateleira do meio: manteigas de nozes, iogurtes, queijos e laticínios similares, geléia

Prateleira de baixo: ovos, carne

Crisper: vegetais, frutas, ervas

Dica 2: Atenha -se à sua lista no supermercado

"Uma maneira muito simples de reduzir o desperdício de alimentos é ir para o supermercado com um plano. Assim como sua lista diária de tarefas, ter um plano o mantém focado no que você precisa ", diz Patel. "Antes de fazer suas compras, sente -se e descubra o que você quer comer esta semana, o que você tem na sua geladeira e que ingredientes você precisa."Dessa forma, você não estará coçando a cabeça no supermercado tentando lembrar se você já tem um pote aberto de salsa na geladeira em casa. Disse que a salsa será apenas sobre sua lista-você saberá que é hora de estocar.

Dica 3: Congele itens que levarão mais tempo para usar

Patel recomenda congelar qualquer ingrediente, como nozes, que você sabe que pode levar mais tempo para passar. FWIW, você também pode congelar especiarias, pão e sobras para fazer o seu futuro um sólido.

Oh Olá! Você se parece com alguém que adora exercícios gratuitos, descontos para marcas de bem-estar de ponta e bem exclusivo de poço+bom conteúdo. Inscreva -se no Well+, nossa comunidade on -line de insiders de bem -estar e desbloqueie suas recompensas instantaneamente.