4 alimentos que aumentarão seu humor e seus níveis de energia neste inverno

Uma vez que o último das "Saudações das Estações" foram desejadas, pode ser fácil perder impulso e sucumbir ao blues de inverno. Mas alguns ajustes na sua lista de compras podem ser exatamente o que o médico pediu.

De acordo com Haylie Pomroy, nutricionista de celebridades (Jennifer Lopez e Reese Witherspoon estão entre seus clientes) e autora do New York Times Best-seller A rápida dieta do metabolismo, Sentir -se no inverno é o resultado de seu corpo lutar para lidar com o recebimento de menos nutrientes do sol. "Com dias mais curtos, conhecidos por serotonina como os níveis hormonais 'reguladores do humor' no cérebro tendem a diminuir porque sua produção é sensível à luz", diz ela. "A glândula pineal [que cria melatonina, o hormônio que regula seu ritmo circadiano] recebe menos nutrientes do sol, e até a produção de vitamina D diminui como resultado."

Para ajudar a apoiar o corpo durante essas mudanças sazonais, Pomroy se volta para sua cozinha. "Eu geralmente tento fazer uma refeição que tenha uma combinação de apoiar os adaptógenos e 'excitogênios', nos quais somos deficientes por causa dos dias de encurtamento", diz ela. Nunca ouvi falar de excitogênios antes? Segundo Pomory, eles são os "hormônios que se sentem bem como epinefrina-aka, adrenalina."E AdatoGens, ela diz," pode realmente ajudar a aumentar o sistema imunológico e ajudar seu corpo a se adaptar às estações de mudança."

Enquanto você pode misturar esses nutrientes em seu café com leite matinal ou suplemento, a Whole Foods é a fonte preferida de Pomroy para adaptógenos e excitogênios.

Continue lendo para 4 alimentos para aumentar o humor para adicionar à sua dieta neste inverno.

Abóbora

A mania de especiarias de abóbora pode estar exagerada no próximo outono, mas a própria abóbora deve ser uma parte regular da sua dieta durante o inverno, de acordo com Pomroy. "A abóbora é alta em uma combinação única de selênio, zinco e vitamina C", diz ela. Esses nutrientes podem ajudar a equilibrar seus hormônios (principalmente serotonina e melatonina, mas também seus hormônios da tireóide), que são jogados fora dos dias mais curtos e temperaturas mais frias, levando ao sono interrompido e mais baixos níveis de energia.

"Existem alimentos ricos em cada um de [selênio, zinco e vitamina C] de forma independente, mas a abóbora é muito alta nos três", diz Pomroy. Quando seus clientes não têm certeza de como incorporar mais abóbora em suas dietas, Pomroy é rápida em recomendar seu pão de abóbora, que é sem glúten e cheio de gorduras saudáveis.

Pith de toranja

Toranja rosa, como todos os cítricos, é carregada com vitamina C, mas se você estiver apenas comendo o centro suculento da fruta, você está perdendo uma série de nutrientes. De acordo com Pomroy, o revestimento branco de torfra-de-toranja-de-toranja que se apega ao interior da casca e, às vezes, até a fruta-é uma potência de excitogênio.

"É exclusivo de outros cítricos porque possui uma alta concentração de fitonutrientes chamados bioflavinóides, que são anti-inflamatórios à base de plantas", diz Pomroy. "Esses bioflavinóides parecem ter um efeito positivo na receptividade do corpo aos hormônios de bem-estar."O pith também é uma ótima fonte de fibra solúvel e antioxidantes.

Como o pith tem um sabor extremamente amargo, Pomroy recomenda usá -lo como ingrediente do smoothie. Sua receita de smoothie tropical pode fazer você esquecer que é até o inverno. Agora que é impulsionar o humor!

Peixe

"Durante o inverno, nossos corpos estão naturalmente no modo de hibernação", diz Pomroy. "Precisamos de proteínas para manter o açúcar no sangue e a produção de hormônios", ambos fatores importantes para o humor ", mas a proteína de base animal é muito difícil de digerir."Segundo Pomroy, no entanto, o peixe requer menos enzimas digestivas para quebrá-lo, o que significa que pode ser mais facilmente absorvido e usado para criar hormônios reguladores do humor.

O peixe picante de pimenta de Pomroy é servido no topo de uma cama de couve de limão-peixe-alho e deixará você se sentindo cheio, mas não inchado.

Beterraba

Finalmente, Pomroy lista as beterrabas como um alimento obrigatório para ajudá-lo. "As beterrabas são exclusivamente altas em vitamina B6, que é um catalisador para excitogênios. Quando as pessoas estão baixas em vitamina B6, podem se sentir cansadas, mas ansiosas e nervosas ao mesmo tempo. A vitamina B6 ajuda a fortalecer a adaptabilidade do sistema nervoso do corpo e apoiar os níveis estáveis ​​de energia ", diz Pomroy.

Portanto, se você perceber dificuldade. Receita de Haylie para Dover sola com legumes assados ​​pedidos de beterraba e peixe para um soco de um pouco de energia cerebral.

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