5 ingredientes nutritivos para alimentar suas costas para a escola/escritório/tudo temporada

Se você está se preparando para voltar para a escola ou o escritório (ou se você está apenas voltando a uma rotina depois de um verão, ahem, gloriosamente sem estrutura), você precisará de um ingrediente muito importante: energia.

Mas, por mais que você ame café, provavelmente não deveria ser a única coisa que o alimenta através de sua agenda lotada neste outono. A nutricionista registrada Melissa Rifkin, RD concorda.

"É importante diferenciar picos de curto prazo em energia e energia sustentada a longo prazo", diz Rifkin. "Pode-se sentir um impulso rápido em energia após consumir cafeína ou um produto alimentar denso de açúcar. Embora esse aumento de energia possa ser bem-vindo, geralmente tem vida curta e resulta em uma queda bastante rápida e perceptível em energia em algumas horas."

O segredo da energia de longo prazo para ajudá-lo a fazer malabarismos com todas as coisas? Comer uma dieta equilibrada cheia de ingredientes ultra -nutritivos. "Para mais energia sustentada, cada refeição deve conter uma combinação de carboidrato, gordura, proteína e produção", diz Rifkin. "Esse equilíbrio de nutrientes promove um nível mais uniforme de açúcar no sangue que pode resultar em energia mais sustentada, em vez dos picos e vales de energia frequentemente associados à cafeína e açúcar refinado."

Para ajudá-lo a identificar alguns dos ingredientes fáceis de acompanhar que você deseja ter em mãos neste outono, nos unimos a Mills simples para pedir a Intel Rifkin em alguns dos melhores alimentos para obter energia para ajudar Alimente sua melhor vida de baixa estresse e alta energia nesta temporada e o ano todo.

Continue lendo para alguns dos melhores alimentos para obter energia que são fáceis de manter em frente na sua despensa.

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Farinha de amêndoa

As amêndoas são um lanche MVP de agarrar e ir para um motivo: Notas de Rifkin são uma fonte de fibra, vitamina E e gorduras insaturadas (o bom tipo), o que as faz encher, então mesmo um punhado ajudar entre atividades. Além disso, como eles são ricos em proteínas (cerca de sete gramas por quarto da xícara) e carregados com vitaminas B (que ajudam a converter nutrientes em energia), eles podem ajudar com esse impulso sustentado.

A farinha de amêndoa obtém muitos desses mesmos benefícios, e é por isso que é o ingrediente em estrela em bolachas de farinha de amêndoa simples, biscoitos crocantes e bares cozidos macios. Mantenha uma caixa de cada um estocado em sua despensa e você terá muitas opções (além do punhado de amêndoas) para um lanche denso em nutrientes e em movimento.

Sementes de girassol

Sementes pequenas, mas poderosas e de girassol, fornecem vitaminas e minerais como ferro, b6 e magnésio, juntamente com um equilíbrio de gordura, proteína e fibra-um nutriente que promove regularidade e saciedade digestiva, diz Rifkin.

"Alimentos que contêm fibras, como biscoitos simples de usinas [que contêm sementes de girassol], aveia e pipoca são alimentos que ajudarão você a se sentir cheio e satisfeito entre as refeições", diz. "Uma das minhas dicas para lanches para sustentar a energia é sempre emparelhar uma fonte de carboidrato com uma gordura ou proteína. Isso ajuda a promover o açúcar no sangue mais estável e, por sua vez, mais energia sustentada. Por exemplo, mergulhe [biscoitos] com abacate ou desfrute com uma fatia de queijo."

Coco

"O coco contém algumas propriedades únicas ... devido à forma única de gordura encontrada no coco, chamado de triglicerídeo de cadeia média, ou MCT", diz Rifkin. "Essa gordura do MCT é digerida e absorvida de maneira diferente da maioria das outras formas de gordura e, por causa disso, é capaz de fornecer uma forma mais imediata de energia."

Com tantas formas diferentes de coco disponível (flocos, farinha, óleo, açúcar), você tem opções sobre como explorar esse poder energizante. É também um dos ingredientes em biscoitos crocantes de moinhos simples, para que você possa pontuar essa energia e satisfazer seu guloso também.

Linho

O linho está zumbido como uma "super semente", diz Rifkin, e é fácil entender o porquê: "O linho é uma fonte de gordura ômega-3 saudável para o coração, que se pensa reduzir a inflamação e promover a saúde do cérebro", ela explica. "O linho também contém lignanos, que possuem propriedades antioxidantes que promovem células saudáveis ​​em todo o corpo."

Células saudáveis ​​= células mais equipadas para usar energia com eficiência, e é o que faz com que o linho seja entre os melhores alimentos para energia. O linho é um ingrediente -chave na mistura de farinha de nozes e sementes simples, que serve como base nos biscoitos, biscoitos e bares, para que você possa obter sua dose de linho na hora do lanche por dia.

Sementes de chia

"Um dos aspectos exclusivamente benéficos das sementes de chia é a capacidade de absorver água", diz Rifkin. "Então, quando você consome sementes de chia e fluido, as sementes de chia processam através do seu aumento do trato digestivo e promovem uma sensação de plenitude e saciedade."

Se você não é fã de chia pudim ou adicionando sementes à sua aveia, acerte as barras assadas macias de moinhos simples (que vêm em sabores como amêndoa de chocolate escuro, bolo de cenoura temperado e pão de banana noz), que usam chia na porca e mistura de farinha de sementes. Mantenha-os escondidos em sua caixa de luvas, bolsa, bolsa de ginástica ou bolso traseiro (ok, em qualquer lugar) para que os quedas de cabide e energia nunca o impeçam de bater no seu ritmo e abastecer sua queda.

Imagem superior: Mills simples/w+g criativo