7 aulas de culinária on-line para ajudá-lo a subir de nível suas habilidades de cozinha e se divertir no processo

2. Whole Foods Home EC 365, grátis

O currículo digital gratuito da Whole Foods ensina uma variedade de habilidades de cozinha dignas de gabar-se, como limpar seus aparelhos, transformar sobras e restos em deliciosos jantares e como trocar ingredientes para cada dieta.

Para quem é: Isto é para pessoas que estão interessadas em aprender com influenciadores e chefs focados na saúde como Sophia Roe e Joy Wilson.

3. Cozinheira em casa, grátis

Portanto, esta não é uma "aula de culinária", por si mesmo, mas ainda ensina como acertar as partes mais complicadas e de nicho de trabalho na cozinha. Samin Nosrat, o autor de Calor ácido de gordura salgada, co-apresentadores deste podcast e traz convidados especiais para falar sobre tudo, desde cozinhar sem forno a pierogis até a maneira correta de usar folhas de louro.

Para quem é: Quem quer companhia em sua longa caminhada em quarentena-e gosta de abordar a culinária com curiosidade e admiração.

4. Escola de culinária da Milk Street, US $ 25

A escola de culinária on -line da Milk Street oferece aulas gratuitas em muitos tópicos, incluindo habilidades de faca, mas você também pode se inscrever para aulas especializadas. Este é tudo sobre alho, mas com mais de dois eventos por semana, você tem muitas oportunidades de aprender. Os professores da Milk Street responderão à medida que você se move pelo currículo, para que você possa esperar muita orientação ao iniciar sua jornada de cozinha.

Para quem é: Iniciantes e não-beginners que querem ser mais inteligentes na cozinha.

5. WithLocals Mixology of Spices from Dubai Live Online Experience, US $ 26+

Se você estiver interessado em recriar os pratos saborosos e vibrantes da Índia em sua cozinha, este é o curso para você. Um casal de Dubai vai skype diretamente em sua casa e ensinar você a misturar especiarias. Não há mais especiarias, estamos fazendo isso do zero.

Para quem é: Aqueles que querem subir de nível o sabor em toda a sua cozinha através de especiarias.

6. Aulas de culinária da mesa de Sur la, US $ 29 por pessoa

Sur la Table oferece uma variedade de aulas de culinária on -line com 90 minutos de duração. Cada um se concentra em um prato específico, com algumas aulas futuras, incluindo ensopado de frutos do mar Cioppino, nhoque de outono e sopa de bolinho de massa. Monte seu esquadrão Zoom e sugira uma aula de culinária juntos em vez de, você sabe, jogando curiosidades pela milionésima vez desde março.

Para quem é: Quem quer uma noite divertida praticamente cozinhando com os amigos. Você pode simplesmente ir embora com um prato de assinatura que você possa fingir que inventou. (Não vamos contar.)

7. Cursos de Masterclass, US $ 180 por ano

Uma associação de masterclass é realmente um investimento em suas habilidades futuras de culinária. Você pode aprender uma ampla variedade de técnicas e cozinhas, como churrasco no estilo do Texas e habilidades básicas de faca; As aulas geralmente são ensinadas por chefs de celebridades como Gordon Ramsey e Domnique Ansel. O Masterclass "Cooking 1" de Ramsey é uma escolha ideal para pessoas que ainda não descobriram como as facas funcionam (sou eu). Esta assinatura encontra você como o chef que você é hoje. (Uma associação também concede acesso a todos os outros cursos de masterclass em vários tópicos, incluindo escrita, atuação, negócios e muito mais.)

Para quem é: Um chef em qualquer nível com algum dinheiro para queimar. Se você é um iniciante ou um antigo profissional que procura se envolver na cozinha do Oriente Médio.

Não importa a aula que você escolher, lembre -se de que amarrar seu avental e ligar a lista de reprodução da sua cozinha deve ser divertido. Se você está descobrindo que não ama seu tempo no fogão, fritadeira ou maconha instantânea, pode ser hora de uma nova abordagem. Como disse a criança indelével de Julia, "você não precisa cozinhar obras-primas sofisticadas ou complicadas-apenas comida de ingredientes frescos."Boa sorte, chef.

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