7 maneiras de cozinhar com Edamame (além de apenas colocá -los em uma tigela e adicionar sal)

Acreditamos que cozinhar é uma peça importante do quebra -cabeça do bem -estar e que todos podem fazer a magia (ou pelo menos alguma torrada Avo) acontecer na cozinha. Às vezes, você só precisa de alguém para mostrar por onde começar. Cozinhe conosco oferece dicas e truques de culinária inteligentes de profissionais, receitas fáceis que ajudam você a aproveitar ao máximo os ingredientes simples e o suporte geral para sua jornada de culinária. Veja tudo

Curiosidade: a soja edamame-imature cozida e servida dentro de suas vagens-são mais altas em proteínas do que grão de bico, lentilha e feijão preto, * e * são uma boa fonte de fibra, folato e vitamina K. Por isso, é muito triste que a única vez que eles aparecem é como um aplicativo pré-sushi ou uma reflexão tardia no bar de saladas.

Rounded aqui estão sete maneiras de mudar isso. De hummus a saladas de verão e até curry, as receitas abaixo usam o Edamame de maneiras que você provavelmente não pensou antes e entrega um prato cheio de nutrientes no processo. Pronto para aumentar seu jogo de proteína? Continue lendo para as mercadorias.

Role para baixo para 7 receitas saudáveis ​​de edamame.

1. Edamame Hummus

O edamame com casca pode ser misturado ao hummus da mesma maneira que o grão de bico pode-e adicionar uma nota brilhante quando misturado com tahini. Use-o como um mergulho para biscoitos ou vegetais para um lanche ou aplicativo de alta proteína.

2. Salada Edamame de pepino com vinagrete de gengibre-soy

Se você está procurando uma salada hidratante para entrar na mesa de jantar o mais ou menos para impressionar seus amigos em um churrasco-esse do porco nobre é. Os pepinos tornam -o super hidratante, e o edamame garante que seja o preenchimento legítimo também. Dica profissional: adicione pimenta jalapeno para uma mordida inesperada.

3. Salada de Quinoa Edamame

Além de Edamame, esta salada de quinoa da garota que comeu tudo também é feita com grão de bico e amêndoas fatiadas, dando -lhe um perfil robusto de proteína. (Você encontrará pimentão vermelho, cranberries e aipo também.) Este prato é tão equilibrado que funciona como uma refeição completa por si só. Olá, novo almoço!

4. Edamame e arroz de couve -flor frita

Olá, comida atualizada. O arroz de couve -flor compõe a base deste "arroz" frito, enquanto cenouras, caju e (bateria) edamame, dedo redonde. Entre o ovo, o edamame e o caju, há proteínas suficientes sem adicionar tofu ou frango-e está pronto em cerca de 15 minutos.

5. Salada de milho de verão e edamame

Esta salada de verão colorida do Tratado de Cozinha tem um gosto tão vibrante quanto parece-e está cheio de fibra. A chave para realmente torná -lo um prato de destaque é adicionar uma pequena porção de vinagre balsâmico e azeite, e um pouco de manjericão percorre um longo caminho. Este é o acompanhamento que seu jantar de quintal está faltando.

6. Edamame em molho picante da Índia do sul

Edamame e Curry? Confie em mim. Esta receita faz da planta a proteína estrelada em um prato indiano clássico (porque às vezes você só quer algo que não seja grão de bico, amirita?). Também nesta receita estão sementes de erva -doce, que acalmam o estômago e ajudam na digestão.

7. Edamame e Pea Bruschetta

Normalmente, Bruschetta pede tomates e mussarela, mas esta receita a reimagina de uma maneira totalmente nova com Edamame e ervilha. Pronto para ficar verde? Além de uma baguete e os ingredientes estrelados, esta receita exige cebolinha, alho e manjericão para realmente ampliar o sabor.

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