8 refeições que aumentam o cérebro carregadas com antioxidantes, ervas anti-inflamatórias e gorduras saudáveis

3. Torta de mirtilo sem glúten

Os mirtilos podem ser pequenos, mas são carregados com antioxidantes. Eles também são a estrela desta torta sem glúten. A crosta é feita com uma mistura de farinha de coco, avelã Four e Tapioca Starch. Além de estar alto em antioxidantes, esta sobremesa está cheia de fibra também.

4. Hummus de beterraba

Beterraba está cheia de antioxidantes. Hummus de beterraba é uma maneira simples (e deliciosa) de cozinhar com eles. Combine -o com vegetais para um lanche carregado com antioxidantes em cima de antioxidantes.

5. Smoothie de bolo de cenoura anti-inflamatório

Enquanto a incorporação de especiarias à cozinha é um acéfalo, elas geralmente são esquecidas como ingrediente do smoothie. Mas não com esta receita, que combina canela, noz -moscada e gengibre com cenoura e abacaxi. O resultado final é tão quente e gostoso, tem gosto de sobremesa.

6. Salada anti-inflamatória

Esta receita usa açafrão, gengibre e alho com mostarda Dijon e azeite para fazer um molho de salada saboroso. Como o molho é à base de azeite, isso significa que esta salada se encaixa no desafio de culinária da semana 1 também.

7. Casca de pipoca de chocolate escuro

Doce, salgado e crocante, este lanche satisfaz em várias frentes. A melhor parte? Você só precisa de quatro ingredientes para fazê -lo. Cranberries secos adicionam a quantidade perfeita de acidez.

8. Chocolate Reishi Muffins

Reishi é um tipo de cogumelo que está ligado à prevenção do declínio cognitivo, bem como ao sistema imunológico SOPOPRT. Por conta própria, o sabor é rico e terroso, mas eles são absolutamente deliciosos quando assados ​​nesses muffins. Prepare um lote para comer no café da manhã durante a semana.

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