Você está tomando um suplemento de açafrão * ainda? Aqui está por que você deve considerar isso

Juan Boehm

Além de não estar totalmente confiante se você deve pronunciar o primeiro "R" ou não, há muito o que descompactar quando se trata do tempero anti-inflamatório que se tornou suplemento de açafrão, o que realmente faz para o seu corpo e como exatamente para usá -lo.

Apesar dos Instagrammers em todos os lugares, mergulhando seus vegetais em açafrão, mexendo -o em lattes e misturando -o a smoothies, Nick Bitz, ND, diretor científico do YouTheory®, diz que existem alguns motivos pelos quais você deve optar por suplementos sobre comida para sua açafrão.

"A primeira razão pela qual lida com a potência", dr. Bitz explica. "O tipo de açafrão usado em pratos culinários é de cerca de quatro por cento de curcuminóides, enquanto o tipo de açafrão usado na maioria dos suplementos é de 95 % de curcuminóides."Se você está coçando a cabeça se perguntando o que diabos é um curcuminóide, para sua informação, eles são os compostos ativos em açafrão que oferecem todos os seus benefícios à saúde (e cor dourada).

"O tipo de açafrão usado na maioria dos suplementos é de 95 % de curcuminóides. Portanto, os suplementos são quase 20 vezes mais concentrados que os alimentos."

A segunda razão lida com a absorção. "Quando consumido em alimentos, açafrão é rapidamente quebrado e apenas muito pouco chega à corrente sanguínea", diz ele.

Para ter certeza de que você está obtendo o máximo de retorno quando se trata de potência e absorção, DR. Bitz recomenda tomar suplementos, como a fórmula de força extra YouTheory®, porque a combinação de um extrato de açafrão super concentrado mais pimenta preta tem o potencial de ajudar a aumentar os níveis sanguíneos de curcuminóides em 2.000 %.

Em suma, você teria que comer bastante de açafrão para obter esse tipo de benefício via comida. Más notícias para o seu hábito de café dourado. Ótimas notícias para não manchar todas as suas canecas amarelas.

Continue lendo para aprender mais sobre os benefícios de açafrão que você vai querer.

Fundo

Açafrão está em torno de basicamente para sempre-usa datas de volta para quase 4.000 anos atrás, mas só recentemente ganhou o distintivo de superalimento. Dr. Bitz atribui a ascensão da açafrão em popularidade aos benefícios palpáveis dos curcuminóides, que foram associados a melhorias na inflamação, saúde articular, saúde da pele, saúde do cérebro, saúde hepática, imunidade, microbioma e mais.

"Acho que as pessoas são inicialmente atraídas para o hype e a mística em torno da açafrão, mas tornam -se usuários devotados quando experimentam em primeira mão o quão poderoso esses extratos concentrados podem ser", diz DR. Bitz. Então, o que muito bem pode ter começado quando uma mania do Instagram se transformou em uma obsessão completa com os poderes antigos que possui.

Açafrão benefícios

Você pode estar se perguntando: o que exatamente são essas #Blessings que transformam os céticos do bem? Bem, existem três benefícios principais, de acordo com o dr. Bitz.

A primeira é que ele tem como alvo o regulador mestre da inflamação no corpo, chamado NF Kappa B. Parece uma irmandade, mas é realmente um componente essencial para limitar os efeitos da inflamação no corpo. PSA: Os cientistas acreditam que a inflamação de baixo nível é uma das forças mais perturbadoras do corpo, de acordo com o Dr. Bitz, tão limitando que é bom.

Segundo é que açafrão aumenta a capacidade antioxidante do corpo. "O curcuminóide [...] pode ajudar a neutralizar os radicais livres e também trabalhar para estimular as próprias enzimas antioxidantes do corpo", diz DR. Bitz.

E terceiro, açafrão é tradicionalmente usado para apoiar sua saúde do fígado. "No Japão, a açafrão é valorizada por seus efeitos positivos no fígado e é amplamente utilizada para ressaca. Pesquisas novas e emergentes estão começando a validar o potencial da açafrão nessa área ", diz ele. Três aplausos por ter alguns frios, e ainda se sentir mais saudável no dia seguinte.

Como usá-lo

Você realmente não precisa levar açafrão por muito tempo para começar a experimentar os benefícios. "Acho que uma dose única antes ou depois do exercício pode ajudar a minimizar os sintomas da superexerção", diz ele. Mas você obviamente você se sentirá mais fortes se continuar a aceitá -lo regularmente.

Diz dr. Bitz, "Quando você usa açafrão como um suplemento diário, ele pode transformar sua fisiologia interior para que você expresse a inflamação de uma maneira mais ideal ou saudável."Ele sugere tomar um grama por dia, mas é seguro consumir em grandes doses-até 12 gramas por dia, se for a sua coisa.

"Açafrão é nada menos que ouro nutricional", DR. Bitz diz. "Está rapidamente provando ser um dos botânicos mais importantes que temos à nossa disposição para promover a saúde do corpo inteiro."Como é isso para alguns elogios da estrela de ouro?