Eu sou um RD, por que os amendoins são uma das fontes mais saudáveis ​​de proteína à base de plantas

3. Amendoins são embalados com fibra amigável

Finalmente, os amendoins também são carregados com o complexo carboidrato, fibra de fibra insolúvel. Para voltar um pouco, saiba que a fibra é dividida em dois tipos principais: solúvel e insolúvel. A fibra solúvel se dissolve na água, criando um gel que pode ajudar a reduzir o colesterol e ajudar em questões digestivas como diarréia. Visto que a fibra insolúvel não se dissolve na água e pode promover a saúde e a regularidade do intestino geral, especialmente para aqueles que estão lutando contra a constipação.

Também vale a pena notar que todos os três macronutrientes encontrados em amendoins ajudarão você a se sentir mais cheio por mais tempo, pois demoram mais para digerir e metabolizar, equivalente a mais satisfação e energia para você.

Os amendoins estão cheios de micronutrientes e compostos vegetais também

Quando se trata de micronutrientes, essas leguminosas são carregadas. Olhando para as vitaminas, os amendoins contêm altos níveis de quatro das oito vitaminas B, incluindo folato, tiamina, niacina e biotina. Embora cada vitamina B tenha benefícios únicos à saúde, geralmente você pode esperar que todos ajudem com crescimento saudável, desenvolvimento, metabolismo energético, função cerebral e saúde celular geral. Os amendoins também são embalados com vitamina E, um potente antioxidante que ajuda a reduzir a inflamação no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas e câncer.

No departamento mineral, os amendoins são uma excelente fonte de manganês, com uma xícara fornecendo mais de 150 % de suas necessidades diárias. O manganês é vital para a formação adequada de osso, tecido conjuntivo, sangue e hormônio, além de ajudar no metabolismo dos carboidratos e na absorção de cálcio. Os amendoins também são ricos em magnésio, o que é super importante para a função muscular, nervo e osso, bem como a produção de energia no corpo. Finalmente, você também pode dar grandes avanços em direção às suas necessidades diárias de fósforo com amendoins. O fósforo desempenha um grande papel no crescimento saudável e celular, reparo e manutenção, bem como metabolismo e absorção de macro e micronutrientes.

Não podemos esquecer os sempre importantes compostos vegetais que os amendoins também oferecem, principalmente resveratrol, fitoesteróis e isoflavonas. Verificou-se que o resveratrol possui impressionantes benefícios anti-inflamatórios, anticâncer, cardioprotetor, neuroprotetor, imunológico e anti-hipertensivo. Os fitoesteróis, também conhecidos como esteróis vegetais, são um termo guarda-chuva para mais de 200 compostos de plantas diferentes, mas como um grupo eles estão ligados a ter propriedades poderosas de colesterol e anti-inflamatórias. As isoflavonas fazem parte do grupo flavonóide de fitonutrientes, ou compostos vegetais, que (novamente) demonstraram ter características antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas e anticâncer.

Pesquisa sobre os benefícios de saúde dos amendoins

Pesquisas que exploram os efeitos Os amendoins têm sobre a saúde humana mostram descobertas super atraentes. Uma metanálise descobriu que o consumo de amendoim estava ligado ao HDL aprimorado, ou lipoproteína de alta densidade, colesterol. Esse tipo de colesterol é considerado do tipo "bom" que está ligado a melhores resultados de saúde cardíaca.

Outro estudo, embora muito menor, descobriu que comer apenas uma onça de amendoim por dia aumentou o número de bactérias saudáveis ​​no microbioma intestinal. O grupo específico de bactérias em questão, chamado Ruminococccaceae, está ligado não apenas à digestão e regularidade saudáveis, mas a melhorar o metabolismo hepático e a função imunológica geral. Um estudo final analisou tipos específicos de câncer afetado pela ingestão de amendoim. Ele descobriu que o aumento da ingestão em apenas um pequeno punhado por dia estava ligado a uma redução de risco de oito por cento para risco de cólon, pancreático e câncer geral. Ele também mostrou que um pequeno punhado de todas as nozes (incluindo amendoins) por dia estava associado a um risco de mortalidade por câncer quatro % mais baixo.

Outra razão bônus para amar amendoins: eles têm um impacto ambiental muito menor em comparação com outras nozes (novamente, mesmo que sejam leguminosas). Para crescer uma onça de amendoim, requer 3.2 galões de água. Comparativamente, para crescer a mesma quantidade de amêndoas usa 28.7 galões de água, pistácios 23.6 galões e nozes 26.7 galões. Além disso, os amendoins são usados ​​infamemente pelos agricultores como fixadores de nitrogênio, o que significa que eles convertem nitrogênio do ar no solo. Os fertilizantes geralmente são compostos principalmente de nitrogênio, pois é o principal fator de saúde e crescimento da planta. Portanto, essencialmente a produção de amendoim pode não apenas beneficiar nossa saúde, mas a saúde de nossos solos e um ambiente maior.

Outra razão bônus para amar amendoins: eles têm um impacto ambiental muito menor em comparação com outras nozes.

Existem tantas maneiras deliciosas de incluir mais amendoins em sua vida. Se os alimentos salgados forem sua geléia, tente fazer thai pad, refrescando rolinhos primavera com um molho de amendoim picante, feijão verde de alho, com amendoim ou frango de dar água na boca Satay.

Quando se trata de doces, nada supera um smoothie de banana de manteiga de amendoim, manteiga de amendoim durante a noite ou bolas de energia cheias de nozes, sementes, grãos integrais e manteiga de amendoim. Um punhado de amendoins em movimento também fará o truque.

Ao comprar amendoins e manteiga de amendoim, procure amendoim assado seco, idealmente sem sal e tente encontrar manteigas de amendoim com o menor número possível de ingredientes.

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