Esta pizza está sozinha, mas se você quiser completar a refeição, Amidor diz que você pode fazer uma salada simples ou cozinhar alguns vegetais para desfrutar ao lado. Mas a pizza pesto, é claro, é a estrela. Continue lendo para a receita de Amidor, extraída de seu novo livro.
Serve 4
Ingredientes
1 xícara de molho de pesto
2 crostas de pizza de crosta fina preparada de 13 polegadas
10 onças. Queijo de mussarela fresco, cortado em rodadas de 1/4 de polegada
2 colheres de sopa de azeite
1. Pré -aqueça o forno a 425 ° F.
2. Escove o óleo nas panelas de pizza.
3. Coloque meia xícara de molho de pesto em cada crosta. Espalhe uniformemente usando a parte de trás de uma colher até uma polegada da borda da crosta.
4. Coloque uniformemente cinco onças do queijo em cima do molho pesto.
5. Asse até que o queijo derrete e a crosta esteja dourada, oito a 10 minutos. Removeu a pizza do forno e deixou esfriar por 10 minutos antes de cortar em quatro fatias uniformes. Sirva quente.
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