A maneira mais amigável para tomar café no final do dia, de acordo com um nutricionista

“Como o café ajuda na produção de gastrina, ácido clorídrico e bile, ajudará a quebrar os alimentos nas proteínas e gorduras do estômago”, diz Shapiro. (Idealmente, você estará construindo uma placa equilibrada com essas macros e carboidratos complexos, alguns dos quais podem incluir uma variedade colorida de guloseimas à base de plantas.) "Além disso, como o café estimula os músculos no intestino, aumentará a motilidade, ajudando a digestão e movendo alimentos pelo trato GI", diz ela. O resultado final: menos tempo para digerir sua comida e alívio mais rápido na forma de um movimento intestinal satisfatório.

O café pós-jantar é adequado para todos?

Para começar, vamos cobrir quem pode ser melhor servido bebendo um java pós-jantar. "Indivíduos que são digestores mais lentos ou têm motilidade mais lenta, aqueles que têm tempo para sentar depois do jantar e aqueles que querem ficar acordados e ficar de fora mais tarde podem se beneficiar de tomar café após o jantar", diz Shapiro. Se você se sentir lento após uma grande refeição, ela acrescenta que o café pode colocar mais pep em sua etapa enquanto estimula a digestão, permitindo que você se sinta mais energizado e ajude a manter sentimentos de peso afastados à distância. Obviamente, você também pode estar neste acampamento se já tomar bem para o café, não experimente angústia gastronômica e não lute para pegar seus ZZZ's com essa cafeína extra em seu sistema depois que o sol se põe.

Por outro lado, há algumas pessoas para quem pode ser melhor demitir café depois do jantar ... ou talvez a qualquer hora do dia. "Indivíduos que são muito regulares ou têm diarréia, têm dificuldade em dormir, e aqueles que sofrem de estresse e ansiedade podem querer evitá -lo", diz Shapiro. “Além disso, se você é sensível à cafeína, considere evitá -la, pois pode interromper seu sono.”

Digestão e higiene do sono à parte, Shapiro chama mais um fato importante a considerar. “O café pode inibir a absorção de ferro; portanto, se você estiver com pouca ferro, pode evitá -lo nas refeições”, diz ela. Desde um estudo de 2021 publicado em Lancet Hematology sugere que cerca de 17 % das mulheres na pré-menopausa são consideradas deficientes em ferro sob novos limiares, vale a pena testar seus níveis para garantir que você não esteja faltando esse mineral-e que seus hábitos de café não estão no caminho de sua ingestão.

4 dicas para beber seu caminho para melhorar a digestão após o jantar

Em uma nota de despedida, Shapiro compartilha algumas dicas finais para saborear melhor a digestão após o jantar, se você optar por café ou outro bev de escolha:

1. Comece pequeno com café expresso. "O pedido de expresso é frequentemente recomendado, pois não é muito líquido, por isso não o deixará ainda mais cheio", diz Shapiro.

2. Pegue seu café preto. O RD observa que pular leite e cremes também pode ajudar a evitar o desconforto potencial gastrointestinal.

3. Experimente o descafeinado. Se você está tentando cortar o café por qualquer motivo, mas como as vantagens digestivas que ele oferece, Shapiro diz que o defáf que ainda contém um pouco de estimulante cafeína, fará um substituto digno.

4. Desfrute de outra bebida quente pós-jantar. “Para quem quer parar de tomar café, você pode experimentar chá de ervas ou meu favorito: água quente com limão. Essas bebidas ajudam você a digerir ... e elas se sentem elegantes também ”, acrescenta Shapiro.