O não. 1 Maneira de combater a inflamação e aumentar sua saúde intestinal através de alimentos, de uma Medicina Funcional Rd

Schleiger acrescenta que uma dieta diversificada à base de plantas pode promover uma melhor digestão e próspera saúde intestinal por:

• Aumentar a ingestão de fibras (que é algo que 95 % de nós precisam ser priorizados o mais rápido possível)
• Melhorando a absorção de nutrientes
• Mantendo a saúde do forro do intestino
• Combatendo inflamação

10 dicas para diversificar perfeitamente sua ingestão de plantas

"Para otimizar a saúde intestinal, é essencial consumir uma grande variedade de alimentos à base de plantas, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes e sementes", compartilha Schleiger. Se você está pronto para o desafio comer 30 plantas diferentes em uma semana, um pouco de planejamento e criatividade ajudará um longo caminho.

1. Coma o arco -íris

"Experimentar diferentes cores de frutas e vegetais pode ajudar a garantir um perfil de nutrientes diversificado e promover microbiota intestinal saudável", explica Schleiger. Ao começar a ligar o consumo da planta, tente carregar uma variedade de cores e tons.

2. Mudar seus verdes

Se você preparar regularmente uma salada para almoçar ou jantar, pretende mudar os tipos de verduras que você usa como base. "Experimente diferentes folhas verdes, como couve, acelga, couve, rúcula e agrião", sugere Schleiger. O melhor hack que encontrei em minha própria busca para comer 30 plantas por semana é comprar misturas verdes mistas, em vez de confiar na minha couve roxa. Eu contei nada menos que 16 (!) Diferentes tipos de verduras no meu último lote, que me levou ao ponto intermediário do meu objetivo em uma única porção.

O melhor hack que encontrei em minha própria busca para comer 30 plantas por semana é comprar misturas verdes mistas, em vez de confiar na minha couve roxa. Eu contei nada menos que 16 (!) Diferentes tipos de verduras no meu último lote, que me levou ao ponto intermediário do meu objetivo em uma única porção.

3. Maior a granel de seus smoothies

Empacotando seus smoothies e trocando os ingredientes quando chegar a hora de seu próximo mercearia é outra das maneiras mais fáceis de desfrutar de toneladas de diversas plantas de uma só vez. Schleiger aconselha, incluindo uma combinação de folhas verdes, frutas, sementes e alt-altilk às suas misturas. Você pode optar por artistas como misturas mistas de verduras, frutas e similares de espremer em alguns presentes extras à base de plantas.

4. Hacke seu jogo de grão

Schleiger sugere preparar diferentes tipos de grãos integrais como quinoa, arroz integral, cevada, bulgur e farro para servir como base para saladas, tigelas de grãos, frisos e lados. Ela também é fã de substituir o arroz de couve -flor para arroz branco, observando que você pode até adicioná -lo aos smoothies para aumentar o volume e o teor de fibras.

5. Enlouquecer

Nozes e sementes podem servir como lanches saborosos por conta própria ou adições simples às suas refeições. "Eles fornecem gorduras saudáveis, proteínas e uma variedade de micronutrientes", explica Schleiger. “Exemplos incluem amêndoas, nozes, caju, sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de abóbora e sementes de girassol.”Mais uma vez, você pode se aproximar da sua meta de 30 plantas, optando por um saco de nozes mistas ou lanches de mixagem de trilhas. (Minha última compra incluiu seis plantas em nozes, sementes e frutas secas.)

6. Saboreie novos sabores

Encamparam sua vida (culinária) incorporando diferentes ervas e especiarias aos seus pratos. "Ervas frescas como manjericão, coentro, salsa e endro podem melhorar o sabor e o perfil nutricional de suas refeições", diz Schleiger. O tempo todo, eles contarão para a cota de 30 plantas.

7. Explore cozinha global

Ao expandir seu paladar com várias plantas nas heranças culinárias, você colherá maior diversidade intestinal e ingestão de nutrientes enquanto desfruta de uma variedade de aromas e gostos deliciosos. "Diferentes cozinhas étnicas geralmente incorporam uma variedade de ingredientes e sabores à base de plantas", explica Schleiger. “Por exemplo, a culinária Punjabi, Mexicano, Marroquino e Israel usa uma extensa gama de ervas, especiarias, vegetais e leguminosas que podem contribuir para a sua diversidade de plantas.”

8. Planejar, preparar e conquistar

O planejamento de refeições e o trabalho de preparação tornarão seu desafio de 30 plantas muito menos assustador (para não mencionar economizar tempo precioso ao longo da semana). Isso pode envolver o cozimento em lote com ingredientes à base de plantas ou lavagem, corte e armazenamento de vegetais com antecedência para mudar uma refeição da próxima.

9. Loja local

Schleiger aconselha os mercados de agricultores que visitam ou ingressam em um programa de agricultura apoiada pela comunidade (CSA). "Essas opções geralmente oferecem uma variedade maior de frutas e vegetais sazonais, oferecendo uma oportunidade de experimentar produtos novos e de origem local", explica ela.

10. Trabalhe seu polegar verde

Se você tem espaço, Schleiger recomenda cultivar seus próprios produtos em um jardim tradicional, canteiros de jardim levantados ou um pequeno jardim de ervas. "Muitas vezes, ver a beleza e a acessibilidade dos produtos diretamente no seu quintal é atraente", ela compartilha. “Oferece a capacidade de adicionar rapidamente uma variedade de ervas, frutas e legumes frescos às refeições e esgueirar -se esses ingredientes em receitas tradicionais.“Pense: aumentando seu molho de macarrão com folhas verdes, cebolas, cogumelos, salsa e orégano.

O take -away

Diversificar as plantas em sua dieta em prol de uma melhor saúde intestinal é absolutamente uma meta que vale a pena lutar, mas não há necessidade de pensar demais no número real ou rastreá -lo, especialmente se isso pode ser um gatilho para você. Enquanto comer mais plantas em nome do seu microbioma intestinal pode se sentir bem, Schleiger aconselha -se a se estressar sobre a contagem real. "É importante abordar o objetivo de incorporar 30 plantas diferentes em sua dieta a cada semana com uma mentalidade flexível", diz ela. “Tente não se sentir sobrecarregado pelo número. Em vez disso, concentre -se em aumentar gradualmente a diversidade de plantas em suas refeições e aproveitar o processo de descobrir novos sabores e ingredientes.”

“É importante abordar o objetivo de incorporar 30 plantas diferentes em sua dieta a cada semana com uma mentalidade flexível. Tente não se sentir sobrecarregado pelo número. Em vez disso, concentre -se em aumentar gradualmente a diversidade de plantas em suas refeições e aproveitar o processo de descobrir novos sabores e ingredientes.”

Afinal, comer mais tarifas à base de plantas do que o habitual sempre será benéfico, não importa qual seja a contagem real. (Claro, há muito mais para apoiar a saúde intestinal do que sua ingestão de plantas sozinha. Hábitos de vida como gerenciar o estresse, dormir bem e mover seu corpo também contribuem para o quão bem seus amigos se saem.) "Abrace uma abordagem holística do bem-estar e concentre-se em hábitos de longo prazo, em vez de consertar uma cota específica", conclui Schleiger. Quando se trata de sua dieta, sua “qualidade e consistência geral terão o maior impacto em sua saúde e bem-estar intestinal.”

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