Há uma nova farinha alt vindo para sua gaveta de lanches-e é seriamente deliciosa

Se o mundo do bem -estar fosse um reino, as nozes seriam a rainha. De sobremesas de farinha de amêndoa a leites de nozes e queijo de caju, seu reinado não conheceu limites-até agora. Um jogador diferente na cena está pronto para um holofote maior, e está chegando a um corredor de lanche perto de você: Abra espaço para farinha de semente.

"As sementes geralmente são um superalimento subestimado, diz Michelle Iannacchino, MS, RDN, fundadora da Everly Health. "Eles são uma fonte incrível de gorduras saudáveis ​​e fibras alimentares, que ajudam a diminuir a inflamação no corpo."

E se você está se perguntando por que a farinha de sementes pertence ao corredor do lanche, isso é por causa do novo simples Mills Organic Seed Farour Farour Crackers (*Cue a emoção*).

Já líder no mundo das nozes, as fábricas simples criaram bolachas de farinha de sementes orgânicas com uma mistura densiva de nutrientes de abóbora, girassol e farinhas de sementes de linho, que têm a quantidade certa de crocância e vêm no original, tudo e alho e alho e sabores de ervas. Sua boca é água também?

Além disso, eles são os primeiros dos biscoitos da Simple Mills a receber a certificação orgânica do USDA, graças ao uso de práticas agrícolas orgânicas e regenerativas que promovem o solo saudável e ajudam a restaurar o planeta (que não ama uma vitória para a mãe Terra?). Mills simples até trabalharam diretamente com os agricultores do Midwestern para cultivar uma colheita orgânica de girassol para fazer a mistura de farinha de três sementes. E isso não é nem metade do que é amar nesses pedaços de delícia crocante.

Acho que você poderia estar em farinhas de sementes? Continue lendo por mais motivos para tornar esses biscoitos o seu lanche no tempo.

As sementes embalam a grande nutrição oomph

Iannacchino adora sementes por muitas razões, mas seus três primeiros? Primeiro, eles são uma fonte de fibra, o que pode ajudar a melhorar a saúde e a digestão intestinal. Segundo, seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a diminuir a inflamação e, por fim, eles são uma fonte de proteína à base de plantas.

E isso é apenas para as sementes, cada tipo individual de semente também tem seus próprios benefícios. (Você está começando a ver por que eles merecem um lugar na Corte de Bem -Estar Real?)

"As sementes de abóbora são uma fonte fantástica de magnésio, ferro, zinco, cobre e manganês", diz Iannacchino. "Estes são todos minerais que ajudam a melhorar o humor, sono, pele, osso e saúde, imunidade, energia e digestão."

Portanto, as sementes de abóbora obtêm um A+ sobre nutrição, mas e quanto a girassol e linho? "As sementes de girassol contêm quantidades mais altas de vitamina E, que atuam como um antioxidante, ajudando a proteger as células contra danos radicais livres", diz Iannacchino. Quanto às sementes de linho, Iannacchino diz que pode ser usada para ajudar a melhorar a digestão, menor pressão arterial e diminuir o colesterol LDL.

"As sementes de linho são incrivelmente ricas em fibras alimentares e ômega-3 saudáveis ​​para o coração, ácido alfa linolênico", diz ela. "Eles são uma fonte tão poderosa de antioxidantes e ajudam a reduzir a inflamação no corpo."

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E apenas para ficar claro, não estamos sugerindo substituir totalmente as nozes por sementes. "Nozes e sementes são frequentemente agrupadas porque trazem benefícios muito semelhantes ao corpo", diz Iannacchino. "No entanto, cada porca e semente difere na carga de nutrientes que carrega. Por exemplo, as amêndoas são uma excelente fonte de manganês, magnésio e vitamina E, enquanto as sementes de abóbora são extremamente ricas em ferro, magnésio e fósforo."

Dê um brilho ao seu lanche

Obviamente, a nutrição é apenas parte do motivo de você pegar um lanche, e é por isso que pedimos a Iannacchino algumas de suas recomendações mais saborosas para coberturas de cracker aprovadas pela RD.

Guac fresco, hummus, manteiga de noz e sementes, queijo sem laticínios, salmão defumado, salada de atum ou salada de frango são todas as suas melhores escolhas para criar um lanche deliciosamente nutritivo para se acumular em bolachas.

Embora, é claro, você possa comer bolachas de farinha de sementes orgânicas por conta própria também. Eles têm aquela crise de cracker escamosa tão satisfatória, o que os torna uma ótima adição de placa de charcuterie e 3 p.m. solução de cabide. Aqui está o preenchimento de nossas despensas (e pratos) com a nova rainha do lanche.

Fotos: Mills simples/w+g criativo