Esses biscoitos de coco vegan-lime cheios de proteínas têm benefícios de saúde intestinal em cada mordida
É claro que além da manteiga de noz, gengibre e canela, raspas de limão recém -raladas e flocos de coco são a chave para dar aos biscoitos seu sabor. No episódio, Thomas mostra como combiná -los todos para que os sabores apareçam em cada mordida. "Cheira a férias de praia em um biscoito", diz Thomas, enquanto mexendo os ingredientes juntos. Fale sobre uma maneira deliciosa de estender suas vibrações de verão.
Assista ao episódio para ver passo a passo como fazer os biscoitos de limão de coco e confira a receita completa abaixo.
Biscoitos de limão de coco
Ingredientes:
1 1/4 xícaras de aveia laminada de cozinha rápida
1/4 de xícara de farinha de aveia
2 1/2 colher de sopa de linhaça
1/2 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de chá de canela moída
1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de sopa de flocos de coco sem açúcar
1/4 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
1/4 de xícara de manteiga de noz cremosa sem sal de sua escolha
1/4 de xícara de açúcar de coco
1/4 xícara de xarope de bordo
1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos até incorporar. Deixou de lado. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes líquidos. Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos. Mexa até bem combinado com uma espátula.
3. Usando uma medição de colher de sopa ou uma colher de biscoito de tamanho médio, porção e solte a massa de biscoito na assadeira forrada de pergaminho. Espague cada um e achate a superfície até a metade com um garfo.
4. Asse por 12 a 15 minutos ou até que dourado levemente dourado. Retire do forno e coloque a assadeira em um rack de resfriamento por cerca de 10 minutos para ajudar a empresa de cookies. Mova os biscoitos diretamente para o rack e deixe esfriar completamente antes de armazenar ... ou aproveite imediatamente!
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