Esses alimentos surpreendentes podem estar fazendo você inchado

Gisele pode jurar pela dieta 80/20 e Blake Lively está convencido de que todos devemos estar cortando a soja, mas o plano alimentar que as pessoas estão zumbindo mais recentemente não precisam de um grande nome para convencer os comedores sensíveis a adotar como deles.

É a dieta de baixo Fodmap, que é para pessoas que têm problemas para digerir carboidratos de cadeia curta. Acontece que existem muitos deles: 45 milhões de americanos, de fato, o número estimado como está lutando com problemas gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável (IBS) ou experimentando regularmente barcos de inchaço de inchaço.

Os alimentos de alto-Fodmap são encontrados em todos os grupos de alimentos, incluindo os saudáveis, como cogumelos, melancia e (suspiro!) castanha de caju.

Fodmap significa oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis-tudo que as pessoas que seguem este programa desejam cortar. As más notícias? Alimentos de alto-Fodmap são encontrados em todos os grupos de alimentos, incluindo os saudáveis, como cogumelos e (suspiro!) Caixa de caju é complicado acompanhar o que deve ser evitado para ficar sem inchaço.

Para ajudá -lo a identificar alimentos de gatilho (porque ei, você tem outras coisas suficientes em sua mente), Travis Stork, MD, anfitrião de Os doutores e autor de A dieta do médico, revela algumas fontes de Fodmap sorrateiras que você pode não suspeitar.

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Primeiro, uma coisa importante a ter em mente

Antes de banir completamente todos os alimentos do Fodmap da sua vida para o bem, dr. Stork diz que é melhor tentar primeiro tentar uma dieta de eliminação, eliminando cada um dos seis subgrupos de Fodmap um de cada vez antes de adicioná -los de volta. Dessa forma, você pode realmente identificar quais grupos são um gatilho para você. (Você definitivamente não quer cortar a melancia se não precisar.)

Outra coisa dr. Stork diz para lembrar: os sintomas de comer alimentos Fodmap (também conhecidos como problemas estomacais irritantes) são cumulativos. Ou seja, comer uma pequena quantidade de um ingrediente de alto-FODMAP provavelmente não causará grandes problemas, mas se você comer um pouco de vários diferentes, é quando você começará a sentir algum desconforto.

"Se você for a um restaurante e há um pouco de alho em sua salada sobre a qual você não pensou em perguntar ao garçom, isso provavelmente vai ficar bem", diz ele. "Mas, novamente, é importante lembrar que todos são diferentes e podem tolerar quantidades diferentes."

Frutas e vegetais com frutose

Maçãs, peras, pêssegos, aspargos e alcachofras são todos bons para você, mas todos também têm excesso. "As pessoas ouviram 'uma maçã por dia mantém o médico longe' por tanto tempo, mas para pessoas com problemas gastrointestinais, as maçãs podem causar mais mal do que bem", DR. Stork diz.

Outros culpados: alho e cebola, que são ingredientes comuns na cozinha de molhos. Como a maioria dos chefs e garçons não tem idéia do que são os alimentos do FODMAP, é sobre você perguntar se alguma coisa que você está pedindo pode incluir uma dessas fontes sorrateiras. "Quando se trata de manter uma dieta baixa em FODMAP, a parte mais importante é a educação para que você saiba o que perguntar ao garçom", Dr. Stork diz.

Feijões

Se você é vegano ou vegetariano, as chances são fontes ricas em proteínas, como feijão preto, feijão de soja e feijão vermelho, compõe uma parte decente da sua dieta. Mas acontece que preencher neles pode torná -lo inchado se eles são um dos seus gatilhos FODMAP.

Antes de jogar a banheira de hummus, Dr. A Stork observa que você não está fora do jogo de leguminosas. "Chickpeas ou lentilhas drenados é uma opção melhor para você", ele recomenda.

Chá de camomila

Se você tem dor de estômago, seu primeiro instinto pode ser trocar seu café por uma xícara de chá de camomila, mas o favorito suave é uma comida inesperada de Fodmap. (Fennel e chá oolong também são.) Café, chá preto, chá verde e chá de hortelã-pimenta, todos fazem a lista segura-então você não precisa desistir do Matcha em breve.

"Se você está apenas começando com a dieta de baixo Fodmap, a melhor coisa que você pode fazer é manter uma lista de alimentos de alto e baixo Fodmap com você", DR. Stork diz. (Não se preocupe, bem,+bom, você coberto com esta prática Lista de Fodmap.) A boa notícia, ele diz, é que sempre há um substituto que entrega o sabor e a nutrição. E ele prevê que viver um estilo de vida de baixo-fodmap só ficará mais fácil à medida que mais pessoas aprendem o que é. (Um sinal do que está por vir: o primeiro produto de pegar e ir comercializada especificamente como prateleiras de supermercados recentemente atingidas pelo baixo Fodmap.)

Tudo isso pode parecer mais problemas do que vale a pena, mas dr. Stork diz que a maioria das pessoas que se apegam a ela vê uma mudança dentro dias. E nunca ter que lidar com Bloat novamente? Isso é seriamente que muda a vida.

Outra palavra da moda que você pode estar ouvindo muito:. Seus problemas inchados podem ter um culpado surpreendente (aprovado pelo médico): pílulas de controle de natalidade.