Esta receita de pão de trigo sarraceno é Bananas B-A-N-A-N-A-S

Pão de banana sempre soa como uma idéia brilhante, até que você planeja fazer um pão, isso é. Com a melhor das intenções, você compra um monte de bananas, diz a si mesmo que esperará para sempre que elas ficarão maduras ... mas quem tem força de vontade para assistir lentamente as deliciosas e versáteis frutas alcançarem aquele tono principal de marrom? (Provavelmente ninguém que está ciente do iminente bananapocolipse.)

O pão sem glúten e prebiótico não apenas ajuda a manter boas bactérias intestinais e melhorar sua pele,

Bem, há um novo e sólido motivo para praticar a paciência de amadurecimento: o chef de beleza, também conhecido como a marca de suplementos multitarefa que o salva de breakouts do dia seguinte, lançou recentemente um livro de receitas homônimo com uma receita para a bananeira do fundador Carla Oates.

O pão sem glúten e prebiótico não apenas ajuda a manter boas bactérias intestinais, mas também ajuda a melhorar sua pele, de acordo com Oates. O potássio nas bananas ajudará a manter os vasos sanguíneos saudáveis, protegendo -os contra danos oxidativos ", disse ela.

Portanto, considere trocar seu impulso matinal de potássio por torradas de abacate (a fruta do culto agora é mais barata na Whole Foods!) permitir tempo para amadurecer; Este é o pão de banana que vale a pena esperar.

Quero aquele brilho de dentro para fora? Confira a receita de pão de banana de Oates abaixo.

Banana Pão de trigo sarraceno

Gosta 8 porções

Ingredientes
1/2 xícara de leite de coco
1 colher de chá de vinagre de maçã não pasteurizado
4 bananas médias exageradas
2 ovos grandes, levemente espancados
1/3 de xícara de óleo de macadâmia, mais extra para lubrificar
2 colheres de sopa de xarope de bordo, mais extra para vidros
1 colher de chá de pó de baunilha
3/4 de xícara de farinha de trigo sarraceno
3/4 xícara de farinha de amêndoa
2 colher de chá de sementes de chia
1 1/2 colher de chá de pó sem glúten
1 colher de chá de canela moída
1/2 colher de chá de noz -moscada
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
pitada de sal do Himalaia

1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente e alinhe uma panela de pão de 8x4 "com papel manteiga.

2. Combine o leite de coco e o vinagre de maçã em uma tigela pequena e reserve.

3. Amasse três das bananas em uma tigela média, fazendo um purê grosso. Adicione os ovos, óleo de macadâmia, xarope de bordo e pó de baunilha.

4. Em uma tigela média separada, misture a farinha de trigo sarraceno, farinha de amêndoa, sementes de chia, fermento em pó, canela, noz -moscada, bicarbonato de sódio e sal. Misture bem.

5. Adicione os ingredientes secos e a mistura de leite à mistura de banana e mexa para fazer uma massa suave. Despeje na panela preparada.

6. Descasque a banana restante e cortada ao meio. Coloque as fatias, cortado para cima, em cima da massa. Asse por 45 a 50 minutos até dourar e um espeto sair limpo. Deixe esfriar na panela por 15 minutos.

7. Escove a parte superior do bolo quente com um pouco de xarope de bordo.

8. Transforme o pão em um rack para esfriar completamente e corte para servir.

A cada semana, destacamos uma receita saudável que é verdadeiramente genial (e fácil de fazer) de alguém que nos impressionou no mundo da comida. Estamos falando de autores do Buzzy Cookbook e foodies do Instagram para chefs brilhantes. Você pode encontrar mais idéias obrigatórias de dar água na boca da receita do arquivo da semana.

Para pares de sabores ideais, tente isso com um café com leite de açafrão ou café à prova de balas de açafrão.