Este é o melhor alimento para a saúde do cérebro, de acordo com um dos principais médicos funcionais do médico
Claro, há muitos peixes no mar, er, o mar, então a próxima pergunta se torna que tipo de peixe comprar. Dr. Os favoritos de Hyman são sardinhas, anchovas, cavala, arenque, truta arco-íris e salmão selvagem, dos quais têm as maiores quantidades de DHA e EPA. Ele recomenda minimizar a quantidade de atum, peixe -espada, cavala, peixe -gato, robalo chileno e peixe que você consome porque eles tendem a ser mais altos em Mercúrio.
Também é importante considerar a sustentabilidade ao comprar peixes, e há alguns rótulos úteis que podem ajudar. O principal a procurar é o Marine Stewardship Council, que leva em consideração os códigos e diretrizes fornecidos pela ONU Organização de Alimentos e Agricultura (FAO), Iseal e a Iniciativa Global de Seafood Sustainable (GSSI). Esses padrões exigem a pesca para combater a sobrepesca, ter um impacto mínimo no meio ambiente e outros requisitos.
Mesmo se você não estiver comprando compras com tanta frequência, ainda pode estocar peixes saudáveis para o cérebro comprando frutos do mar congelados, que durarão mais e também tende a ser mais barato. "Os peixes podem ser ainda mais nutritivos quando congelados", registrou a nutricionista Tracy Lockwood Beckerman, RD anteriormente disse a Well+Good. Isso ocorre porque normalmente é congelado quase assim que é capturado, o que preserva os nutrientes no auge.
Tomar suplementos de óleo de peixe oferecem os mesmos benefícios que comer frutos do mar? Assista ao vídeo abaixo para descobrir:
Então, da próxima vez que você estiver no supermercado e quiser encher seu carrinho com algo que você sabe que beneficiará seu cérebro, você sabe o que fazer: vá pescar.
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