Até 98% dos sobreviventes de transtorno alimentar têm problemas de saúde intestinal, mas tratá-los requer cuidados extras

Como a alimentação desordenada pode afetar seu intestino

O gastroenterologista pediátrico Mario Taño, MD, testemunhou os danos que a alimentação desordenada pode causar em pacientes-mesmo em crianças pequenas. Ele diz que quando uma pessoa restringe sua ingestão de alimentos (como em muitas formas de comida desordenada), o intestino imediatamente sofre. "Temos dois tipos de órgãos em nosso corpo: os órgãos vitais e os órgãos não vitales", diz ele. Seu coração, pulmões e rins são considerados "vitais" (o que significa que você não pode viver sem eles), enquanto órgãos como os do trato gastrointestinal são considerados menos. “Se você não se der a quantidade apropriada de calorias, haverá uma priorização de nutrientes e eles irão para os órgãos vitais primeiro.Basicamente, restringindo severamente os alimentos famiços seu intestino, o que pode levar a sérios problemas de saúde.

Além disso, não comer alimentos suficientes em geral, ou cortar bem em certos grupos de alimentos, pode atrapalhar as boas bactérias do estômago, diz a nutricionista registrada da Filadélfia, Theresa Shank, Rd. Esse desequilíbrio bacteriano pode afetar o sistema imunológico e pode contribuir para os sintomas de SII ou IBD.

De acordo com o dr. Taño, comportamento como restrição ou purga pode levar à gastroparesia, onde o estômago não se contrai mais adequadamente para quebrar os alimentos, atrasando o processo digestivo. A gastroparesia pode se apresentar como náusea ou refluxo ácido após comer, ou plenitude bem após uma refeição. Estar desnutrido pode afetar isso, já que seu corpo está tentando preservar os nutrientes para funções mais importantes, como seu sistema circulatório.

Estudos adicionais mostram que pacientes com distúrbios alimentares também correm risco de condições mais graves, como pancreatite, úlceras, insuficiência hepática, colite e doença hepática gordurosa. Essas condições geralmente são o resultado da desnutrição, purga e consumo de altas quantidades de alimentos gordurosos (como pode acontecer quando se compulsam), que podem ser associados a anorexia, bulimia ou distúrbio de comer (cama) (BED). Outro efeito menos conhecido dos distúrbios alimentares é a disfunção do assoalho pélvico, causado por constipação crônica associada à anorexia. Constantemente se esforçar para ir ao banheiro pode enfraquecer os músculos do assoalho pélvico.

Como é o processo de cura para o intestino

Além disso, muitas pessoas com distúrbios alimentares experimentam sintomas do tipo IBS, mesmo quando iniciam o processo de recuperação. Quando os problemas gastrointestinais aparecem durante a recuperação, a ansiedade e o estresse geralmente são os culpados. E nesses casos, os sintomas podem desencadear comportamentos desordenados, como restringir os alimentos na tentativa de acalmar a angústia.

“É bastante comum um cliente expressar que se sente melhor quando eliminam X, ou X incomoda o estômago para evitar. Isso geralmente leva ao veganismo ou a um estilo de vida sem glúten ou açúcar ", diz o psicólogo clínico Jaime Coffino, PhD, MPH. No entanto, essas decisões podem ser uma extensão da doença e só devem ser tomadas quando totalmente recuperadas. Dr. Coffino costuma explicar aos clientes: “Haverá muitas vezes durante o tratamento que eles não se sentem bem ou têm ansiedade. Nós [a equipe de tratamento] explicam que comer a comida os ajudará a melhorar, e evitar os alimentos aumentará essa ansiedade.”

Compondo o problema para as pessoas com distúrbios alimentares é como a profissão de saúde geralmente aborda questões intestinais em primeiro lugar. Em muitos casos, os médicos geralmente recomendam dietas baseadas em eliminação para pessoas com problemas de saúde intestinal para descartar alimentos que possam estar causando irritação. (Por exemplo, pessoas com suspeita de IBS geralmente prescrevem a dieta FODMAP, que pede que os adeptos cortassem grupos de alimentos específicos conhecidos por desencadear IBS e depois reincorpore lentamente -os um de cada vez para descartar quais são os inchados). No entanto, esses protocolos, que envolvem inerentemente restrições, são frequentemente adotados sem considerar as realidades de comer alimentar desordenado-que Shank diz que pode minar o tratamento de transtorno alimentar de um paciente. “O distúrbio alimentar e os problemas do intestino persistirão, já que a causa raiz-o distúrbio alimentar-nunca foi tratado corretamente, mas que piorou”, diz ela.

Em vez de implementar imediatamente as dietas de eliminação, Shank recomenda os médicos que tratam os pacientes de DE com problemas de saúde intestinal “Retire o foco da necessidade de eliminar certos alimentos e educar os clientes sobre como eles podem preencher sua dieta com alimentos integrais mais saudáveis ​​que são naturalmente sem glúten , refinado sem açúcar, ou o que eles acreditam que o culpado dos problemas digestivos pode ser. [A equipe de tratamento] deve tentar identificar qualquer comportamento desordenado e ajudar o cliente a resolvê -los, pois isso provavelmente resolverá seus sintomas gastrointestinais também. 'Alimentos dietéticos' devem ser eliminados e a variedade de alimentos deve ser implementada.”

A boa notícia sobre distúrbios digestivos associados a distúrbios alimentares é que eles geralmente são reversíveis. Se você está navegando na recuperação e está preocupado com sua saúde intestinal, um nutricionista certificado de transtorno alimentar ou um médico de cuidados primários conhecedores sobre os distúrbios alimentares deve ser sua primeira parada, não um influenciador pressionando Whole30. Para mim, a eliminação de alimentos não foi a solução para corrigir meus problemas de saúde intestinal. Levou o trabalho com profissionais para gerenciar minha ansiedade e voltar a comer alimentos que eu gosto, e meu intestino me agradeceu por isso.

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