16 caçarolas vegetarianas com fibra e proteína suficientes para alimentar uma multidão

16 receitas de caçarola vegetariana cheias de proteínas, fibras e gorduras saudáveis

1. Caçarola de inspiração mediterrânea vegetariana

Enquanto esta caçarola é completamente livre de carne, ela contém ovos e laticínios, o que a torna vegetariana, mas não vegana. Se você come ovos, funciona como um café da manhã ou Jantar caçarola. Este prato também é feito com corações de alcachofra (enlatados perfeitamente), azeitonas kalamata, pimentão, tomate, queijo feta e algumas especiarias importantes.

Obtenha a receita: caçarola inspirada no Mediterrâneo vegetariana

2. CAULIFLOWER BUFFALO E CASSEROLE

Esta caçarola transforma asas de couve-flor de um aplicativo em uma refeição total combinando-as com grão de bico e arroz. O molho é feito com caldo de legumes, levedura nutricional e, é claro, molho picante de búfalo. Não precisa haver um jogo para este jantar ser um touchdown total (ahem).

Obtenha a receita: búfalo couve -flor e caçarola de grão de bico

3. Caçarola de quinoa de feijão preto

Semelhante ao grão de bico, o feijão preto também está cheio de proteínas e fibras-e combinando-as com quinoa aumenta o fator de fibra ainda mais. Dica profissional: adicione abacate no topo para incorporar mais cremosidade (e gorduras saudáveis).

Obtenha a receita: caçarola de quinoa de feijão preto

4. Caçarola de queijo vegano sem glúten

O mesmo ingrediente -chave que torna essa caçarola cheia de proteína é a mesma que a torna mais cremosa: caju. Quando misturado e combinado com o fermento nutricional, faz a substituição perfeita de queijo. Tahini é outro ingrediente em estrela nesta receita, o que torna o prato final ooey-Gooey enquanto também adiciona proteínas e fibras.

Obtenha a receita: caçarola de queijo vegano sem glúten

5. Caçarola de algas marinhas

Não poderíamos compartilhar receitas de caçarola vegetarianas sem incluir um aceno para a caçarola OG. Esta reviravolta à base de plantas na caçarola de macarrão de atum usa algas secas em vez de peixe para uma maneira vegetariana de obter o mesmo perfil de sabor. Quantidades generosas de lentilhas e ervilhas adicionam proteínas e fibras, enquanto o macarrão de ovos dão à caçarola a base de macarrão que o torna um clássico de caçarola.

Obtenha a receita: caçarola de algas marinhas

6. Lentilha assada e caçarola vegetariana

Esta caçarola contém ovos e laticínios, mas é 100 % sem carne. Os vegetais compõem mais de 50 % deste prato graças à couve, cogumelos, cebola, couve -flor e tomate. Aquecido e coberto de queijo, é a melhor comida de conforto.

Obtenha a receita: lentilha assada e caçarola vegetariana

7. Caçarola de batata de tofu mexida

Esta caçarola funciona para o café da manhã ou Jantar-o caminho que você vai alcançar segundos. É uma versão mais rica e densa de uma luta clássica de tofu. O espinafre no recheio garante que você esteja recebendo sua fibra também.

Obtenha a receita: caçarola de batata de tofu embaralhada

8. Tempeh e Kale Enchilada Casserole

Como o tofu, Tempeh é outra proteína vegetariana baseada em soja que se presta muito bem a caçarolas. Aqui, é combinado com couve, feijão preto e pimentão vermelho. O molho é baseado em caju, que adiciona mais uma fonte de proteína a este prato rico em nutrientes.

Obtenha a receita: Tempeh e Kale Enchilada Casserole

9. Massa de esparguete na caçarola

Esta é outra receita que incorpora tempeh, usando a proteína à base de plantas para fazer uma bolonhesa vegetariana. É combinado com abóbora de espaguete, o que acrescenta uma leve doçura terrosa ao prato enquanto proporciona o mesmo conforto nutritivo que o macarrão tradicional.

Obtenha a receita: receita de abóbora de espaguete

10. Caçarola de lentilha italiana

Tradicionalmente, a carne bovina tende a ser o ingrediente estrelado em caçarolas à base de molho de tomate, mas esta receita prova que fica tão deliciosa usando lentilhas em vez disso. Os únicos outros ingredientes que você precisa são abobrinha, pimentão, molho marinara e queijo parmesão.

Obtenha a receita: caçarola italiana de lentilha

11. Caçarola de café da manhã mexicana

Nos dias em que você está desejando o café da manhã, esta caçarola de ovo estourando com sabor mexicano chegará ao local. Possui ovos, queijo, pimentão verde, abobrinha, espinafre e jalapenos para algum tempero. Decore com tomates cereja, coentro, cebola vermelha e abacate e você tem uma refeição que não é apenas bonita de se olhar, mas também absolutamente deliciosa.

Pegue a receita: Caçarola de café da manhã mexicana

12. Tomate e caçarola de feijão branco

Se você quer um jantar leve, mas ainda muito saboroso, vire para este tomate, feijão branco e caçarola de pão torrado. Você recebe muita proteína do feijão branco e muito sabor da mistura de outros ingredientes, como tomates cereja, cebolinha, manjericão, alho, tomilho fresco, alcaparras e caju parm.

Pegue a receita: Tomate e caçarola de feijão branco

13. Caçarola de feijão preto vegetariano

Embalado com tofu e feijão preto, esta caçarola de Enchilada vegetariana entrega em termos de proteína. O pimentão vermelho, pimentões verdes em cubos e mistura de queijo mexicano levam -a ao próximo nível. E, claro, as enchiladas não estão completas sem coentro fresco, limão e abacate no topo.

Pegue a receita: Caçarola de feijão preto vegetariano

14. Bake de lentilha e legumes cremoso

Com seus vegetais caramelizados (couve -flor! batata doce! cenouras!) E lentilhas cremosas assadas em um creme de caju de alho, esta caçarola vegana e sem glúten se tornará rapidamente uma opção na rotação do seu jantar. Não diga que não te avisamos. É uma ótima festa ou prato de férias também.

Pegue a receita: Bake de lentilha e legumes cremoso

15. Conchas recheadas de Cajun cremoso

Esta caçarola tem um pouco de tudo. Tem macarrão, vegetais através de um molho cremoso de couve-flor vegana, tofu ricota, tomate doce ao sol, espinafre e chute graças ao tempero de Cajun. É um prazer para a multidão, com certeza. Sirva por conta própria para um jantar leve ou adicione um lado de vegetais assados ​​para torná -lo mais sincero.

Pegue esta receita: Conchas recheadas de Cajun cremoso

16. Abóbora e caçarola

Para aqueles dias em que você realmente não sente vontade de cozinhar, esta caçarola vegetariana é uma boa opção, pois só requer um pouco de tempo de preparação e então você o coloca no forno para assar. Cubra com migalhas de pão e um pouco de queijo mussarela vegano ou ralado comum e está pronto para comer.

Pegue esta receita: Abóbora e caçarola