5 Bebidas As pessoas que mais duram o mundo bebem todos os dias para o envelhecimento saudável
"Primeiro de tudo, a cafeína foi positiva líquida e está associada a taxas mais baixas de diabetes e Parkinson, taxas mais baixas de doenças cardíacas e foco mais nítido", diz ele. Só não beba à tarde (especialmente se você for sensível à cafeína) ou interferirá no seu sono, ele adverte.
A outra razão pela qual o chá verde contribui para uma bebida de longevidade atraente é que ela está repleta de antioxidantes, diz Buettner. E nutricionista registrada Neva Cochran, RD concorda. Ela explica que o chá verde é alto em um tipo de antioxidante conhecido como flavanols, que foram vinculados a uma redução no colesterol ruim. E estudos mostraram uma ligação entre o consumo de chá verde e a melhor saúde cardiovascular geral.
O chá verde também é rico em um tipo de antioxidante conhecido como catequinas, que protegem o corpo de radicais livres. Estes, juntamente com o teor de cafeína do chá verde e o aminoácido L-teanina, que também é encontrado no chá verde, ajudam a proteger o cérebro. Uma revisão de 21 estudos diferentes encontrou evidências atraentes que ligam o consumo de chá verde a uma melhor atenção e memória. Essa l-teanina mencionada acima também pode ser responsável pelos vínculos entre o consumo de chá verde e o humor aprimorado.
Se você ainda não está convencido de adquirir um hábito de chá verde, saiba que também está ligado a níveis significativamente reduzidos de açúcar no sangue, o que significa que pode ser protetor contra o desenvolvimento do diabetes tipo 2. O chá verde também é surpreendentemente ótimo para seus ossos. "Os polifenóis do chá aumentam a formação óssea e inibem a quebra óssea, resultando em maior força óssea", diz Cochran.
Esta bebida de saúde multitarefa é potencialmente protetora contra certos tipos de EGCGs do chá verde-câncer (um tipo de catechina benéfico) demonstrou inibir o crescimento do tumor. Ah, e finalmente, o chá verde é bom para o intestino. Pesquisas sugerem que é um prebiótico, o que significa que induz o crescimento de bons microorganismos na barriga e reduz o crescimento de microorganismos não tão bons na barriga da barriga.
Este pó de chá verde matcha da BLK & BOLD verifica todas as caixas que aumentam a saúde e têm um ótimo gosto quando servido quente ou frio. "Matcha está repleto de Catechins-Aka ECGC-que contém compostos anti-inflamatórios e de combate ao câncer", Tracy Lockwood Beckerman, RD, anteriormente ao Well+Good. “Esses antioxidantes úteis vão depois da inflamação no corpo e trabalham para reparar e curar o dano.”
COMPRE AGORA2. Chá preto
O chá preto carrega muitos dos mesmos benefícios que o chá verde. Também contém cafeína, polifenóis antioxidantes, l-teanina e flavanóis. Como resultado, também é protetor contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2, câncer, derrame e doença cardiovascular. E é realmente ainda melhor para o intestino/digestão do que o chá verde.
O chá preto da Blk & Bold está repleto de sabor de pêssego e antioxidantes, que é mais uma razão pela qual é tão bom para a função cognitiva e a longevidade.
COMPRE AGORA3. Café (preto)
O café contém da mesma forma cafeína e é repleto de antioxidantes benéficos. De fato, diz Buettner, é a principal fonte de antioxidantes na dieta americana, embora ele admita que isso se deve principalmente à prevalência de café mais do que qualquer outra coisa.
O café também é rico em nutrientes essenciais, incluindo vitamina B5 (para fazer glóbulos vermelhos), manganês (para desenvolvimento ósseo e metabolismo), potássio (para pressão arterial inferior), magnésio (para produção de energia e sono) e niacina, o que ajuda converter vitaminas em energia utilizável.
No geral, seu consumo está ligado à diminuição do risco de diabetes tipo 2, depressão, doenças neurodegenerativas, câncer e doença hepática. Buettner observa ainda que na zona azul de Ikaria, eles moem seu café muito bem e depois fervem, como café turco, e ele diz que há outro tipo de antioxidante liberado por este processo.
"Portanto, pode haver um benefício adicional para beber o café assim", diz ele. Buettner acrescenta que o café é a bebida acordada de escolha na zona azul da Sardenha, mas na Costa Rica, as pessoas tendem a beber maiores quantidades de café mais fraco o dia todo. "É consumido quase como qualquer outra bebida e não muito parecida com um pick-me-up", diz ele.
Este café de comércio justo 100 % é misturado perfeitamente no notas de caramelo de nozes, além de um pouco de sabor de limão. O feijão é lavado e se torna inteiro para que você saiba que está obtendo o sabor mais fresco possível.
COMPRE AGORA4. Água
Não é preciso dizer que a água é boa para você. Obviamente, o corpo requer e só pode sobreviver sem ele por cerca de três dias. Mas também é incrivelmente saudável quando comparado à maioria das bebidas encontradas nas prateleiras das lojas hoje em dia, pois não contém açúcar, produtos químicos ou aditivos.
Em todas as zonas azuis, diz Buettner, as pessoas bebem água com suas refeições. "Não é um grande galão de leite como costumávamos ter quando éramos crianças ou alguma bebida poderosa ou kombucha ou qualquer uma dessas misturas que são incansavelmente comercializadas", diz ele. Buettner teoriza que a água em zonas azuis poderia Seja mais saudável do que a água em outros lugares também. "Se você perguntar a um centenário o que explica a longevidade da área, eles dizem boa comida, ar limpo e água fresca", diz ele. "E pode ser de fato que a água nas zonas azuis é mais limpa."(Ter acesso à água limpa é, é claro, uma séria questão de bem -estar em muitas partes do mundo.)
Na Península de Nicoya ou na Costa Rica, Buettner explica que a água que borbulha da terra também é muito alta em cálcio e magnésio. "Quando você tem altos níveis de cálcio e sol, esses dois conspiram para tornar seus ossos mais fortes para que as pessoas tenham menos fraturas e menos quedas fatais", ele explica ele. "E o magnésio é bom para a função cardíaca. Para que isso possa contribuir com uma pequena parte para a longevidade em Nicoya."Essa teoria faz sentido se você considerar os benefícios comprovados à saúde de beber água mineral engarrafada.
5. Vinho tinto
Você pode se surpreender ao encontrar este na lista, e Buettner admite prontamente que há controvérsia em torno do posicionamento do álcool como benéfico para a saúde de qualquer maneira.
"Estou bem ciente dos estudos recentes em torno do álcool, mostrando que aumenta a chance de câncer de mama em mulheres, ou que pode causar quedas, acidentes de carro e outros eventos fatais", diz ele. "Mas posso lhe dizer que nas cinco zonas azuis, elas bebem um pouco todos os dias e isso aumenta a qualidade de vida deles", diz ele. "Se você bebe um pouco de vinho tinto com uma refeição à base de plantas, ele estará quadruplicando a absorção flavonóide ou antioxidante e os níveis mais baixos de cortisol no final do dia."
Ele observa ainda que existem estudos que ligam a um mais baixo risco de mortalidade. "As pessoas que bebem um pouco, até duas bebidas por dia, têm uma chance menor de morrer do que as pessoas que não bebem", diz Buettner. Provavelmente, isso se deve ao alto teor antioxidante do vinho, que demonstrou ser protetor contra doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e até algumas formas de câncer.
E Buettner observa que você não pode subestimar os efeitos de ligação do consumo moderado de álcool. Como um recente mergulho profundo em O Atlantico apontado, a capacidade do álcool de permitir a comunidade pode muito bem ser uma das razões pelas quais a espécie humana não evoluiu para longe dela, apesar de alguns de seus efeitos prejudiciais, como a ressaca e os problemas de saúde a longo prazo associados a ele associados a ele.
Como fortes laços sociais são uma das pedras angulares da longevidade, faz sentido do que qualquer coisa que os permita ajudar as pessoas a viver mais tempo. Ainda assim, isso vem com muitas advertências, como observa Buettner. A moderação é que não deve beber mais que uma bebida por dia-e alguns estudos mostraram que não há nível seguro de consumo de álcool.
Portanto, o argumento do vinho permanece extremamente sutil e para o debate; No entanto, Buettner sustenta que as zonas azuis oferecem um argumento convincente para absorver com moderação. "Essas pessoas que vivem por mais tempo de qualquer pessoa na terra estão desfrutando de um pouco de sua bebida favorita de bebida alcoólica todos os dias", diz ele.
"Os sardinianos são famosos por seu consumo diário de vinho tinto regional e robusto chamado Cannonau", diz Buettner. Se você está em busca do vinho tinto de escolha para aqueles nas zonas azuis, é isso. Cannonau di Sardegna, o nome local de Grenache, tem duas a três vezes a quantidade de flavonóides (um tipo de antioxidante) em comparação com outros vinhos vermelhos.
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