5 alimentos saudáveis ​​que não precisam ser refrigerados

2. Leite não lácteo

Se você está estocando itens destinados a durar um pouco, Cotter sugere comprar leite não lácteo estável em prateleira, o que não requer refrigeração da maneira que o leite de vaca faz. "Dura até três meses", diz ela.

2. Produtos saudáveis

"Frutas saudáveis ​​como citros, maçãs, peras e tomates podem ser armazenados no balcão e são alimentos que não precisam ser refrigerados", diz Pamela Salzman, especialista em culinária saudável, Pamela Salzman. O mesmo vale para vegetais como cebola, alho, batata, batata -doce e manjericão. De fato, as batatas (de todos os tipos) são melhor armazenadas em um lugar escuro na despensa.

3. Pão

Todos os tipos de pão, incluindo muffins ingleses, diz Salzman, ficará bem no balcão. Eles não durarão tanto quanto na geladeira, então apenas os mantenha fora se você planeja comê -los em breve. Você saberá quando seu pão está ficando mal quando o molde azul começar a brotar. Então, é hora de jogar fora.

4. ghee

Existem muitos benefícios à saúde relacionados à cozinha com ghee, incluindo o aumento da saúde intestinal, e pode ser armazenado ao lado da sua azeite de azeite da geladeira, diz Salzman. Armazená -lo à temperatura ambiente facilita a retirada da jarra.

5. Medos de salada não lácteos e condimentos

Desde que seus condimentos não tenham laticínios, Salzman diz que eles estão bem em continuar no balcão. Isso inclui ketchup, mostarda, vinagrettes, molho de soja e molho de amendoim. A maionese, por outro lado, requer refrigeração.

Além de utilizar mais espaço no balcão, Cotter e Salzman dizem que organizar seus alimentos (na geladeira e fora) é importante também. Dessa forma, você pode ver melhor o que tem e reduzir o desperdício de alimentos. "Organize sua despensa com risers de prateleira para latas, mesas giratórias para especiarias e óleos, cestas para lanches e potes para cereais, grãos e farinhas", diz Cotter. Afinal, agora é tão bom quanto qualquer outro para se organizar.

Quando se trata da geladeira, Salzman recomenda trazer comida que precisa se acostumar à frente e planejar suas refeições em torno desses itens primeiro. "Se você comprou muito produto e não o usará antes que fique ruim, congele", diz ela.

Colocar essas dicas no lugar ajudará tanto no planejamento de refeições (você verá facilmente quais alimentos deseja basear suas refeições) e garantir que sua recompensa não seja desperdiçada. E se você comprou demais, considere doá -lo a outras pessoas necessitadas. Agora mais do que nunca, vamos cuidar um do outro.