8 alimentos anti-inflamatórios ricos em licopeno, um composto de plantas conhecido por aumentar a saúde do coração e a longevidade

Embora atualmente não existam riscos conhecidos ou efeitos colaterais do consumo de licopeno a partir de alimentos, a IU sugere consultar seu médico antes de tomar suplementos e priorizar um regime de primeiro alimento para colher os muitos benefícios à saúde do licopeno.

8 alimentos ricos em licopeno que podem ajudar a aumentar a longevidade

Como os rótulos de alimentos não destacam quais alimentos contêm licopeno, a IU compartilhou conosco oito alimentos que são considerados ótimas fontes de licopeno. Se possível, tente consumir gordura com alimentos que contêm licopeno para absorção ideal de nutrientes.

1. Tomates

Tomates e produtos de tomate processados ​​são ótimas fontes de licopeno, mas os produtos de tomate processados ​​surpreendentemente tenham uma biodisponibilidade mais alta do que os tomates frescos. Ao olhar para diferentes produtos de tomate, a IU diz que essas opções que contêm mais licopeno por 100 gramas:

• Tomates secos ao sol: 45.9 miligramas
• Purê de tomate: 21.8 miligramas
• Tomates frescos: 3.0 miligramas
• Tomates enlatados oferecem 2.7 miligramas.

Esta galette de tomate fresca é a receita de nutricionista rica em licopeno:

2. Batatas doces

As batatas -doces já são conhecidas por serem excelentes fontes de vitamina A, fibra e contribuir para a pele brilhante, mas também são ótimas fontes de licopeno. Eles podem servir como um ótimo lanche pós-treino, um acompanhamento (batata-doce o dia todo, por favor), ou adicionado a um prato de curry de coco.

Você também pode incorporar batatas -doces em sobremesas, como esta deliciosa receita de brownie de brownie:

3. Toranja rosa

Metade de uma toranja contém cerca de dois miligramas de licopeno e também é considerada uma grande fonte de vitamina C. Adoramos o quão versáteis são as toranjas rosa; Eles podem ser adicionados a pratos doces e salgados ou usados ​​em bebidas como a receita refrescante de mocktail abaixo. Eles também podem ser usados ​​para fazer sobremesas congeladas, saladas ou por conta própria para um lanche da manhã.

Tente adicionar toranja rosa a esta receita de mocktail que aumenta o humor:

4. Laranjas de sangue

Ao contrário das laranjas padrão, as laranjas de sangue têm um sabor floral ou azedo e uma cor mais escura devido ao seu teor de licopeno. Este também é um exemplo de alimento que pode funcionar bem em uma variedade de pratos, de uma salada cítrica ou marinado de salmão a smoothies e picolés caseiros.

Use laranjas de sangue para fazer esta compota de laranja de cranberry para os principais benefícios do licopeno:

5. Melancia

A melancia não é apenas um lanche refrescante durante os meses mais quentes, mas também pode conter tanto ou mais licopeno que os tomates crus, dependendo da variedade e condições de crescimento. Um copo e meio de melancia contém nove a 13 miligramas de licopeno.

Nomeie uma maneira mais festiva de comer licopeno do que este bolo de melancia. Bem espere:

6. Mamão

Não apenas o mamão pode ajudar a aliviar a indigestão e a constipação, mas também é uma boa fonte de licopeno. Adicione mamão ao seu smoothie matinal, tenha como um lanche hidratante ou adicione -o a uma salsa fresca.

7. Goiaba

A goiaba é uma deliciosa fruta tropical com uma pele amarela ou verde clara e vermelho escuro ou rosa fresco. De acordo com a IU, esta fruta poderosa contém mais de cinco miligramas de licopeno por 100 gramas e contém vitamina C, vitamina A e ômega-3s. Você pode optar por comer goiaba por conta própria ou adicionado em um belo esmalte para carnes.

8. pimentões vermelhos

Os pimentões vermelhos são super versáteis e podem ser adicionados a praticamente qualquer prato, desde escrúpulos de tofu e torradas de abacate a sanduíches, envoltórios e tigelas de grãos. Além de conter o licopeno, eles também são considerados um lanche hidratante, considerando que os pimentões são 92 % de água.

Misture pimentões para esta vibrante salada de pêssego e abacate:

Resumindo? Existem muitas maneiras de obter sua dose diária de licopeno, seja através de produtos de tomate ou opções mais doces, como melancia. A chave é descobrir quais opções você mais gosta para adicionar às suas refeições para a semana.

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