Uma mousse de abacate de chocolate com benefícios anti-inflamatórios? Inscreva -me
Chocolate é uma dessas coisas, como café, chá ou não sei-água Isso é difícil de ir tanto quanto um dia sem. E mesmo que eu tenha sido conhecido por mastigar lascas de chocolate diretamente de uma jarra de pedreiro-eu estou fazendo isso agora, de fato-há maneiras muito, muito mais saudáveis de obter uma correção. Entre na mousse de chocolate anti-inflamatório da treinadora de saúde e da treinadora de saúde, a receita para a qual ela compartilha no show do YouTube do Well+Good's Youtube À base de plantas.
Se você nunca fez mousse de chocolate usando abacate, aperte -o. Ele tem uma sensação incrivelmente decadente, mas é enganosamente saudável, pois em sua raiz, é apenas um jazzed up blended avo. Esta versão em particular também é sobrecarregada com bondade nutricional extra através da adição da folha altamente nutritiva moringa. Robinett explica que Moringa é muito maior em proteínas do que outros verdes-é cerca de 30 % de proteína em peso, em comparação com 2 % para espinafre-e que é realmente uma proteína completa. A planta também é rica em antioxidantes, que são protetores da sua saúde celular e cumprem uma função anti-inflamatória. "Moringa pode ser o epítome da medicina alimentar", diz Robinett.
O abastecimento de folhas vendido em pó de forma pode ser adicionado à sua dieta de várias maneiras, mas Robinett observa que seu sabor nem sempre é * 100 * para todos. Esta mousse, no entanto, é um de seus métodos preferidos para esgueirá-la (e outras ervas menos palatáveis) em sua dieta, enquanto os outros sabores do prato dominam a folha de uma boa maneira. "Esta receita é um dos meus favoritos absolutos-eu a prepara regularmente em casa", diz Robinett. "[É] tão cremoso e delicioso, e você não pode provar a moringa."
Mousse de abacate de chocolate anti-inflamatório
Serve 8
Especialistas neste artigo
- Rachelle Robinett, herbalista, educadora e fundadora registrada da Supernatural
Ingredientes
2 abacates grandes, poços removidos
1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente
1/3 de xícara de bordo puro ou xarope de data
1/4 de xícara de suco de laranja fresco
3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
1 TBSP Moringa Powder
2 colheres de sopa de maná de coco
1/4 de colher de chá de sal
1. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador.
2. Misture em baixo a médio até a mistura ficar lisa e cremosa. Se a mistura estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco de suco de laranja ou água para afiná -lo.
3. Divida em porções individuais ou adicione uma mistura inteira a uma tigela maior para servir a partir daí.
4. Cubra com ingredientes de sua escolha, e.g. Nibs de cacau, avelãs picadas, bagas ou geléia.
