Bata o calor do verão lanchendo -se nesses alimentos de resfriamento ayurvédico

Alimentos hidratantes esfriam o corpo, dr. Dempsey diz, porque quanto mais fluido você toma, melhor suas células funcionam e menos estressadas. "As células que funcionam melhor têm menos probabilidade de produzir energia ou calor, para que isso permita que a temperatura corporal permaneça regulamentada", diz ela. "Além disso, a desidratação realmente faz com que você sue menos, e suar é importante para resfriar o corpo."

2. Escolha alimentos e bebidas altas em eletrólitos

Sim, a transpiração vai te ajudar a refrescar você, dr. Dempsey diz-então você tem que reabastecer os eletrólitos do seu corpo também. Alimentos e bebidas ricos em eletrólitos incluem água de coco, água de bétula, banana, espinafre, couve e limão-tudo também são resfriando alimentos ayurvédicos. (Def não uma coincidência.)

Um ponto em que a medicina oriental e ocidental difere é se os alimentos picantes podem esfriar o corpo. Dr. Dempsey sustenta que eles fazem porque os alimentos picantes fazem você suar e suar, por sua vez, esfria o corpo. Mas Alter diz que eles têm um efeito ardente no corpo e podem aquecê -lo. "A cebola e alho são muito aquecidos, alimentos muito ardentes e você pode senti -los imediatamente", diz ela. "Em geral, os alimentos ácidos e pungentes estão aquecendo, para que você possa ir com o sabor. Se eles são muito picantes ou quentes ou azedos, geralmente estão aquecendo os alimentos."Veja o que é melhor para o seu corpo e aja de acordo.

3. Atenha -se a alimentos e bebidas à temperatura ambiente

Ah, e sobre aquela bebida gelada e freezer cheios de picolés: Alter e Dempsey dizem que é um mito que eles esfriarão o corpo. "Isso choca os canais do seu corpo, especialmente os canais do seu trato digestivo, que na verdade enfraquece o sistema digestivo", diz Alter. "Você pode colocar cubos de gelo na sua pele, mas não no seu copo."

"Muitas pessoas acreditam que beber água fria ou outras bebidas geladas podem ajudar a esfriar o corpo, mas apenas esfria a parte do corpo com quem entra em contato, como a boca e o esôfago", acrescenta DR. Dempsey. "Isso pode sair pela culatra e realmente fazer o corpo trabalhar mais, tentando aquecer a parte fria do corpo com a qual a água estava em contato. Trabalhar mais leva a mais calor dentro do corpo."Ambos os especialistas dizem que as bebidas levemente frias ou de temperatura ambiente são as melhores.

Como sempre, é útil ouvir seu corpo e prestar atenção ao que ele anseia durante o clima mais quente. Como Alter explica, isso ajuda a indicar você sobre o que você precisa. Há uma razão pela qual aquela tigela de melancia de corte fresco parece tão bem. Otimo para o verão? Você tem coberto.