Cozinhe esta receita fácil de macarrão agora para ter almoços saudáveis durante toda a semana
Miller combina macarrão de lentilha vermelha cozida com muitas fixações: couve refogue, cebola vermelha e tomate, nozes torradas, açafrão picante e sementes de romã para um impulso extra de antioxidantes. "Às vezes acho que é bom ter algumas texturas diferentes e até temperaturas em qualquer prato", diz ela. “Você sempre quer ter cores diferentes, texturas diferentes, algo quente, algo frio, algo quente.”
Ela então traz esse ethos quente e frio para o prato final. Depois de terminar de comer sua refeição, basta colocar sua salada de macarrão em um recipiente de pirex com algumas sementes extras de romã e molho de tahine para armazenar na geladeira ou trazer com você em movimento. Quando você estiver pronto para a segunda rodada, nem se preocupe em aquecê -lo. "É por isso que escolhi esta receita porque é ótima e então você pode ter frio no dia seguinte para o almoço", diz Miller. Você nunca terá que agonizar sobre o que fazer com as sobras de massas de novo-porque essas sobras são perfeitamente adequadas para serem comidas como está.
Quer almoços saudáveis durante toda a semana? Assista o episódio inteiro de Cozinhe conosco Para a receita completa.
Macarrão de quinoa não é a única opção sem glúten que você pode usar para fazer esta salada saborosa. Sub-in este saboroso lentil Red-Lentil, ou pule a massa todos juntos e pule na tendência do Rice Alt.
