Denise Woodard, da Parteke Foods

A expansão do acesso a alimentos seguros para alérgenos dá uma tremenda alegria de Woodard. "Minha filha é segura, saudável e próspera", diz Woodard. Ela mostra a outras famílias que é possível viver bem com alergias "dando a eles exemplos de como preparamos e como lidamos com diferentes situações quando se trata de alergias alimentares, e apenas estar lá para ouvir e fornecer conforto."

Enquanto Woodard constrói a participação de alimentos, ela se comprometeu com o levantamento enquanto sobe. Uma maneira de ela fazer isso é através do programa Black Futures in Food & Beverage, que recebe estudantes que frequentam faculdades e universidades historicamente negras (HBCUs) que estão interessadas em explorar carreiras na indústria de alimentos e bebidas embaladas de consumidores (CPG).

"Uma das histórias que muitas vezes é contada sobre Partage e eu é que sou a primeira mulher negra a ter levantado um milhão de dólares para uma empresa de alimentos para pacotes ", diz Woodard. "Embora eu esteja realmente orgulhoso disso, é uma estatística sombria. E espero que, através do nosso trabalho, possamos alterá -lo para que haja centenas de outras mulheres negras que possam dizer a mesma coisa e que eu possa orientar -as e tornar sua jornada um pouco mais fácil e rápido que o meu era."

Saiba mais sobre Denise e participe de alimentos assistindo o vídeo completo acima e assine nosso canal do YouTube para capturar com futuros episódios.

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