Fato infundir sua água com ervas torna tudo melhor (incluindo seu humor, memória e microbioma intestinal)

As melhores ervas para infundir água

A boa notícia é que você não precisa pesquisar alto e baixo por esses ingredientes medicinais. Muitas ervas comuns no mercado e supermercado do Farmer's Market estão embaladas com micronutrientes. Segundo Manaker, “a salsa é uma fonte de luteína, um carotenóide que apóia a saúde dos olhos e do cérebro. E manjericão fresco contém vitamina A, que pode ajudar a apoiar a saúde da pele.”

Segundo Manaker, “a salsa é uma fonte de luteína, um carotenóide que apóia a saúde dos olhos e do cérebro. E manjericão fresco contém vitamina A, que pode ajudar a apoiar a saúde da pele.”

Valdez recomenda especificamente o manjericão sagrado por suas propriedades adaptogênicas. "Reduz o efeito do estresse crônico, reduzindo os níveis de cortisol", observa ela. Rosemary também traz alguns benefícios medicinais notáveis. “O alecrim pode melhorar a circulação sanguínea e a pesquisa sugere que ele atua como um estimulante cognitivo para melhorar a concentração e o foco”, diz Valdez.

Dill é uma grande fonte de antioxidantes, que lutam contra o estresse oxidativo no corpo. "O Dill também pode ajudar a gerenciar os níveis de glicose no sangue entre aqueles com diabetes tipo 2, embora mais dados sejam necessários para tirar conclusões firmes", diz Manaker.

Para mais benefícios, pense fora da caixa verde frondosa. Açafrão fresco pode oferecer benefícios anti-inflamatórios, e o gengibre é ótimo para aliviar o sofrimento digestivo.

Dicas para comprar ervas para infundir água

Ervas frescas darão à sua água um sabor floral refrescantemente leve e herbácio, com mínima amargura em comparação com ervas e especiarias secas. Obviamente, você precisará usar mais ervas frescas para obter o mesmo sabor e potência, e as ervas secas têm o benefício da conveniência. Seu gabinete de especiarias é uma ótima opção em uma pitada.

Na loja, não tenha vergonha de dar um cheirar ao seu produto. As ervas devem ser perfumadas, de cor brilhante e firmes o suficiente para se levantar por conta própria. Evite produtos Wilty, mofado ou amarelado, que podem ser antigos ou ter sido armazenados incorretamente.

"Gostaria de dizer que Go Organic para minimizar a exposição a produtos químicos, mas não deixe o preço ou a falta de opções orgânicas o impedem de comprar ervas em geral", diz Valdez. E o máximo possível, apoie os agricultores locais comprando no mercado de um fazendeiro.

Como fazer a água mais potente com infusão de ervas

Existem algumas maneiras diferentes de preparar um tônico de ervas com água para extrair a potência máxima de suas ervas e raízes. Valdez recomenda rusbos mais flores e folhas delicadas em água quente por cinco a sete minutos. Você pode beber isso quente ou deixar esfriar na geladeira. “Ou, para uma bebida mais potente, íngreme as ervas em água fria por 24 horas”, como café frio.

Valdez recomenda rusbos mais flores e folhas delicadas em água quente por cinco a sete minutos. Você pode beber isso quente ou deixar esfriar na geladeira. “Ou, para uma bebida mais potente, íngreme as ervas em água fria por 24 horas”, como café frio.

Se você está trabalhando com produtos mais entusiasmados, como raízes ou até cascos, você deve ferver em água por 25 a 45 minutos para extrair o maior sabor e benefício medicinal, diz Valdez.

Combinações de ervas potentes

Depois de obter o jeito de preparar uma simples infusão de água com um ingrediente, experimente emparelhando ervas diferentes para novos sabores e benefícios aprimorados para a saúde. Aqui estão algumas combinações que Valdez gosta especialmente de:

• Gengibre e açafrão juntos suportam níveis saudáveis ​​de inflamação e podem reduzir a dor associada à artrite e menstruação.
• Lavanda e camomila são uma dupla poderosa para relaxamento e estresse reduzido e ansiedade.
• A hortelã -pimenta e a erva -doce suportam a digestão saudável e podem aliviar o desconforto digestivo.

Quanta água infundida eu preciso beber para os benefícios de saúde?

"Precisamos consumir o suficiente das ervas para colher um verdadeiro benefício à saúde", diz Manaker. Durante a infusão, alguns dos nutrientes se soltam na água que você bebe, o que é um ótimo primeiro passo na direção certa. No entanto, Manaker observa: "Você colherá mais benefícios se comer ervas inteiras", então vá em frente e lanche naquele raminho de manjericão quando terminar sua água. Ou melhor ainda, jogue -o em uma salada.

"Um benefício alternativo para beber água com infusão de ervas é que ela melhora o sabor da sua bebida, o que pode encorajá-lo a beber mais água", diz Manaker. “Como a maioria das pessoas está cronicamente desidratada, qualquer coisa que motiva as pessoas a beber mais água é uma coisa boa.”

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