A temporada de biscoitos de escoteiros é oficialmente um ano com esta receita saudável para samoas copycat

Algumas pessoas são sobre folhagem deslumbrante do outono. Outros amam as novas flores da primavera. Mas realmente não há competição. A melhor temporada de tudo é a estação de biscoitos de escoteiras. Se suas boas lembranças são de vender cookies para ganhar esse crachá ou da caixa que você pediu no início deste ano e polido no dia em que chegou, temos uma receita que mantém o espírito das escoteiras próximas à mão. Uma versão imitadora que imita o original é nada menos que uma bênção. E, garota, você foi abençoado com esta receita Paleo, Vegan e sem glúten.

A Receita de Cookie de Samoas da Companhia de Chocolate Eating Evolved é o mais próximo que entra no sabor e na textura da versão em caixa. É crocante, revestido de caramelo, polvilhado em coco e carregado com chocolate escuro. Mas, diferentemente dos biscoitos carregados de açúcar vendidos pelos escoteiros, este não contém óleo de palma, xarope de milho, leite, trigo ou conservantes.

Aqui está exatamente como fazer a receita de cookie de samoas copyas enquanto você espera para se deliciar com a coisa real.

Receita de biscoito de escoteira de samoas copyas

Ingredientes

Ingredientes do biscoito

¼ Farinha de amêndoa
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de farinha de ararão
⅛ Tsp bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de leite não lácteo
1 colher de sopa de óleo de coco, derretido
1 colher de sopa de xarope de bordo

Ingredientes de cobertura de caramelo

5 datas, sem
3 colheres de sopa de água morna
1 colher de sopa de manteiga de coco assada sem açúcar
⅛ Tsp Sal ​​Sea

Coberturas extras

2 colheres de sopa de chocolate escuro derretido
¼ Flocos de coco torradas de copo

Instruções

Para os cookies

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes secos.
3. Adicione o restante dos ingredientes e misture com a espátula de borracha. Uma massa grossa se formará.
4. Transfira para filme plástico e coloque na geladeira por 20 minutos.
5. Uma vez que ele se firma o suficiente para ser lançado, coloque a bola de massa entre dois pedaços de papel manteiga e role em ¼" folha.
6. Puxe 1 ½"Círculos, em seguida, transfira os círculos para uma panela de biscoito forrada de pergaminho.
7. Depois que todos os círculos perfurados estiverem na panela de biscoitos, perfure círculos menores dentro de cada círculo maior para que faça uma forma de "rosquinha".
8. Asse por 10 minutos e deixe esfriar completamente enquanto inicia a próxima etapa. Não desligue o forno ainda!

Para o caramelo

1. Mergulhe as datas em água quente por 20 minutos. Escorra e transfira para o processador de alimentos.
2. Adicione água nas datas e continue se misturando até que a maioria das peças maiores desapareça e está começando a se tornar suave. Pode ser necessário raspar as laterais algumas vezes durante esse processo. Deixou de lado.

Outras instruções

1. Brinde os flocos de coco em uma assadeira no forno por 8 a 10 minutos até apenas dourar marrom. Reserve enquanto monta.
2. Espalhe cerca de 2 colheres de chá de caramelo em cima de cada biscoito resfriado.
3. Vire -se em pilha de coco torrado e certifique -se de que qualquer caramelo exposto seja coberto com flocos de coco torrado.
4. Mergulhe cuidadosamente o fundo em chocolate derretido e colocado em papel manteiga para configurar.
5. Regue com mais chocolate derretido.
6. Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias ou no freezer por até 1 mês. Biscoitos congelados de descongelamento à temperatura ambiente por 5 minutos. Aproveitar!

Quero outro biscoito vegano e sem glúten para tentar? Esses biscoitos de chocolate são perfeição. Você também pode fazer esta receita de chocolate que é totalmente aprovada.