Veja quanto tempo você deve deixar o chá íngreme para obter o máximo de benefícios à saúde

Em palavras menos científicas, você estará aumentando o consumo daqueles compostos de combate radicais livres que suportam o seu corpo, mas você também terá um tempo menos agradável bebendo seu chá. (Além disso, os cientistas realmente estudaram um tempo íngreme e descobriram que os benefícios que você está obtendo do chá, de fato, alcançam um ponto de saturação.) Por outro lado, se você deixar seu chá por um tempo muito curto, poderá não consumir tantos desses flavonóides, e seu chá terá um sabor mais fraco e sutil.

É realmente um ato de equilíbrio, certo? Você quer que seu chá tenha um sabor rico e palatável e você quer que ele beneficie você. É por isso que Schwartz recomenda seguir duas regras simples para a xícara de chá perfeita todas as vezes. Primeiro: invista em chás de folhas inteiras de alta qualidade (quando você puder). Essas variedades têm uma maior concentração de benefícios porque não foram fundamentadas e, portanto, têm um perfil nutricional mais alto. Matcha, por exemplo, é de uma folha de chá verde inteiro e é potencialmente 137 vezes mais potente que o chá verde.

Aqui estão todos os benefícios que você obtém ao beber Matcha:

Segundo, siga as instruções da embalagem para tempo e temperaturas íngremes. (Eu sei, eu sei: você adora se rebelar, mas eles estão lá por uma razão.) "Queremos que as pessoas tenham a melhor experiência quando bebem nossos chás, por isso realizamos testes rigorosos-tudo, desde folhas super e subsertitantes até brincar com diferentes temperaturas-para encontrar o que acreditamos que funciona melhor (geralmente, 1-3 minutos), enquanto entende que há uma série de vezes e temperaturas que as pessoas precisam trabalhar ", diz Schwartz. Muita pensamento foi inserido nessas instruções; Eles não vão te desviar.

Uma observação final: "Um bife é trazido à temperatura perfeita e à cozinha que o chef considera o ideal para o prazer, e gostamos de pensar em chá da mesma maneira. Acreditamos que todos os chás devem ser servidos em seus horários e temperaturas íngremes para o pico de prazer ", diz Schwartz. Se isso não é uma queda de microfone, não sei o que é.

Prepare seu próprio chá de ervas com alto teor de ferro em casa:

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