Veja como fazer o quadro perfeito de 'Cuterie de frutas', também conhecido como sua nova situação de lanches de verão

Você pode abanar qualquer coisa de manchas, laranjas ou melancia em um círculo central, que se cruzam onda em geral, ou mesmo em forma de coração para adicionar estrutura. Clark também recomenda empilhar itens ou "cortar grandes mirtilos e amoras ao meio ou fazer um corte em zig-zag em um kiwi para uma dimensão divertida."Você pode usar as ferramentas ao redor da sua cozinha, como bailarinas de melão e cortadores de biscoitos para ser criativo. Para adicionar uma pitada de verde e textura, você também pode deixar as folhas em seus morangos ou a casca no kiwi (sim, na verdade é comestível!). Para manter as frutas com uma fruta fresca e atrasar o escurecimento e a oxidação, você pode tentar cortá -las na água, usando uma faca muito afiada ou escová -las com suco de limão, mas é melhor preparar suas frutas o mais próximo possível de servir o tempo possível.

Além dos estilos de corte, você também pode adicionar uma base e vestir sua placa com itens divertidos. Para evitar manchas vazias no tabuleiro, à medida que as pessoas começam a escolher as frutas, o que pode fazer com que a apresentação pareça escassa, Clark sugere cobrir a base com fatias de laranja, mirtilos, nozes variadas ou frutas secas que irão espiar e preencher as lacunas. Dito isto, se você usar uma tábua de madeira, placa colorida ou bandeja estampada, um pouco de espreitador pode não ser uma coisa tão ruim. Finalmente, para terminar a placa e adicionar um toque sazonal extra, os acessórios são fundamentais. Tente adicionar flores comestíveis, biscoitos, molhos de iogurte ou até um favo de mel antes de fazer uma sessão de fotos completa do Instagram da sua criação.

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