Eu tentei um serviço de entrega de refeições do Whole30 que tornava a preparação da refeição uma brisa
Depois de duas semanas bebendo café preto e comendo tão. muitos. Ovos, fiquei olhando para a minha geladeira desejando um jantar de salmão preparado para o chef para aparecer no lugar do meu Zoodles encharcado. Eu ainda não dominei a arte de magicamente aparecer, totalmente cozido e totalmente delicioso (se apenas), mas encontrei a próxima melhor coisa.
Blue Apron (o serviço de entrega de refeições com ingredientes frescos) se uniu ao Whole30 para trazer refeições à sua porta. (Cue minha dança feliz interna.) E como a Whole30 é baseada em comer inteiros, alimentos densos de nutrientes e missão do Aventn Blue é facilitar o acesso à fazenda com alimentos frescos da fazenda, é basicamente um time de sonho.
Eis como funciona: de 8 de janeiro até o final de fevereiro, o Blue Apron terá duas refeições Whole30 em seu cardápio a cada semana. Se você selecionar o plano de refeições de duas pessoas, que vem com duas refeições por semana, toda a sua caixa será preenchida com ingredientes aprovados pela Whole30.
Como estou apenas cozinhando para um, as quatro porções me prepararam com uma semana inteira de jantares. Também conhecido.
Role para baixo para descobrir como foi minha semana de refeições Whole30 do avental azul.
Eles não estão brincando sobre a caixa refrigerada
O site do Blue Apron diz que sua comida chegará em uma caixa refrigerada, então eu estava um pouco nervoso quando meu porteiro recuperou uma caixa de papelão de aparência regular da sala de pacotes (quanto tempo ficou lá??). Quando abri, no entanto, fiquei surpreso ao descobrir que tudo era realmente frio como completamente isolado com vários pacotes de congeladores.
Com uma agenda lotada como a minha (basicamente uso apenas meu apartamento para preparar o jantar e dormir), não ter que agendar entregas com base em quando estaria em casa era uma grande vantagem-e saber que minha comida não estragaria se eu chegasse em casa depois do previsto, não significava estresse adicional.
Fale sobre frescor
Às vezes, encomendar comida online pode ser duvidosa, mas as fatias de laranja para meus copos de alface de frango Togarashi eram suculentos e até os abacate estava maduro (isso é uma conquista emoji de manuseio).
E como tudo está pré-por favor (você recebe a quantidade exata de cada ingrediente para fazer a receita), não havia desperdício ou preocupação em deixar os vegetais esquecidos ficarem mal na parte de trás da geladeira (culpada).
Marque um para preparação conveniente
O cartão de receita separa o processo de cozimento em preparação, cozinha e sirva etapas, o que tornou toda a experiência muito mais simplificada do que o meu método habitual aleatório de cortar e jogar coisas em uma panela de uma só vez e esperando o melhor.
E porque eu tinha um plano de jogo para preparar minha refeição, eu estava na verdade capaz de cozinhar a coisa toda e limpar nos 40 minutos atribuídos.
As refeições têm um potencial sério no Instagram
Finalmente, as refeições atendiam totalmente ao teste de sabor. As misturas de especiarias personalizadas acrescentaram uma dimensão aos sabores que eu nunca seria capaz de criar por minha própria evidência que os chefs profissionais do avental azul sabem o que estão fazendo.
Além disso, as belas xícaras de alface verdes pareciam muito mais apetitosos do que minha mistura habitual de frango e vegetais (e ficaria em casa no meu feed do Instagram). Eles dizem que você come com seus olhos primeiro, e eu posso atestar isso fez uma enorme diferença.
O veredicto: as refeições azuis do avental me ajudaram a navegar pelo meio da minha experiência Whole30 sem nenhuma das minhas queixas típicas sobre as idéias sem receita. Cura para o tédio de alimentos, encontrado.
Pensando em dar uma chance ao Whole30? Ou só quero receber algumas refeições deliciosas e saudáveis em sua casa? Receba US $ 40 em suas duas primeiras semanas de avental azul agora!
Em parceria com o Blue Apron
Fotos: Apron azul
