Tentei beber kombucha em vez de café, e isso melhorou minha qualidade e digestão do sono

Uma das razões pelas quais o café estava me mantendo acordado até as primeiras horas da noite é que meu corpo provavelmente metaboliza a cafeína relativamente lentamente, diz Amy Gorin, MS, RDN, nutricionista baseada em vegetais e proprietária da Master the Media em Stamford, Connecticut. Segundo Gorin, todo mundo tem uma sensibilidade única à cafeína, bem como uma velocidade distinta de metabolização (ou processando o estimulante dentro e fora do seu corpo), e essas taxas variam muito de pessoa para pessoa. "O metabolismo da cafeína de um indivíduo refere -se à rapidez com que seu corpo metaboliza a cafeína. Você pode ser um metabolizador lento ou rápido ”, diz ela. Claro, você também pode cair em algum lugar entre.

Os metabolizadores lentos de cafeína precisam de menos cafeína ao longo do dia.

Porque meu corpo leva mais tempo para processar cafeína, Gorin explica que beber mais (na forma de café) estava me mantendo acordado mais tarde, porque meu corpo ainda estava trabalhando com o estimulante. “'Sou um metabolizador de cafeína rápido, o que significa que posso tomar café e ir para a cama dentro de meia hora. Mas se você é um metabolizador mais lento, esse café permanecerá no seu sistema por um longo período de tempo, e isso significa que você provavelmente precisa de menos cafeína ao longo do dia ”, diz ela.

De acordo com Gorin, a melhor maneira de testar seu próprio metabolismo de cafeína é experimentar: comece desmame a cafeína e observe como você se sente à medida que o dia avança, bem como como você dorme à noite. Quanto à minha tentativa de substituir o café por kombucha? “Eu acho que este foi um ótimo experimento para mostrar ao seu corpo que 'ei, você pode não precisar de quatro xícaras de café. Você pode apenas precisar disso pequeno um pouco de cafeína '”, diz Gorin.

2. Minha digestão ficou melhor

Outra razão pela qual eu não era o maior fã de incluir café na minha formação de bebidas matinais: no primeiro gole, tive que correr para o banheiro. Enquanto algumas pessoas podem beber cafeína para mantê -las em uma programação regular de cocô, isso não é exatamente um efeito colateral que eu gosto; Prefiro ter uma rotina número dois consistente e saudável, em vez de confiar em uma bebida específica para ditar meus hábitos do banheiro.

Para ser justo, Gorin diz que isso pode ter mais a ver com o tipo de café que eu estava bebendo (geralmente gotejamento de café de uma cafeteria) mais do que a própria cafeína. Talvez fosse muito ácido para o meu estômago, ela sugere. Independentemente disso, é inegável dizer que, ao substituir o café por kombucha, meu sistema digestivo foi mais no caminho: eu estava fazendo cocô duas vezes por dia, muito obrigado. Quando eu ainda estava confiando na cafeína do café, meus movimentos intestinais eram realmente bastante irregulares.

3. Eu me senti mais energizado

Quando substituí o café por kombucha, ainda me sentia enérgico ao longo do dia, mas não estava pulando de parede a parede (ou correndo para as instalações). Provavelmente, isso se deve ao meu ciclo de sono melhorado, bem como ao fato de eu estar pisando lateralmente os nervos de cafeína que eu costumava experimentar. “Acho que esse experimento mostrou que seu corpo se sente muito melhor com menos cafeína: você está dormindo melhor e seu sistema digestivo é mais feliz. Não há mais sprints de banheiro também é uma ótima coisa ", diz Gorin.

Eu só deveria experimentar esse experimento por duas semanas, mas honestamente, porque descobri que ainda posso obter a energia de que preciso do Kombucha sem o sono e as desvantagens digestivas que experimentei depois de tomar café, pretendo continuar andando no trem Kombucha indefinidamente. Desistir do café pode parecer intimidante, com certeza, mas você sabe como é o ditado: você nunca sabe até tentar.

Ouça um nutricionista registrado explica os benefícios do kombucha: