'Eu sou um gastronário, e esta é a receita de biscoito de café da manhã de 2 ingredientes que como todas as manhãs para uma digestão saudável'

Mas vamos entrar no âmago da questão. Dr. Robbins explica que cinco fatores principais tornam esses biscoitos de aveia de banana seu lanche diário:

1. Bananas + aveia são uma dupla dinâmica para a saúde intestinal

A combinação de bananas e aveia nesses cookies pode contribuir para um ambiente intestinal saudável, fornecendo nutrientes essenciais, fibras e prebióticos que apóiam a saúde digestiva e o bem-estar geral.

2. Eles estão repletos de muitas fibras

Bananas e aveia são excelentes fontes de fibra alimentar. A fibra desempenha um papel crucial no apoio à saúde intestinal, promovendo movimentos intestinais regulares, impedindo a constipação e mantendo um microbioma intestinal saudável, essencial para a digestão adequada e o bem-estar geral.

3. Eles também contêm prebióticos que aumentam o intestino

Bananas contêm um tipo de fibra chamada pectina, que atua como um prebiótico. Prebióticos são compostos não digeríveis que servem como alimento para bactérias intestinais benéficas. Ao promover o crescimento dessas bactérias benéficas, os prebióticos ajudam a manter um microbioma intestinal equilibrado.

4. Eles (provavelmente) não incomodam seu estômago

Bananas e aveia são alimentos facilmente digeríveis, tornando -os extremamente suaves no sistema digestivo. Para indivíduos com síndrome do intestino irritável (SII) ou que seguem uma dieta de baixo-fodmap, esses cookies podem ser uma opção adequada. Bananas e aveia são baixas em carboidratos fermentáveis ​​(Fodmaps) que podem desencadear desconforto digestivo em algumas pessoas com IBS.

5. Contêm cargas de nutrientes e vitaminas

Bananas e aveia são alimentos densos de nutrientes. Bananas são ricas em vitaminas como vitamina C e vitamina B6 e minerais como o potássio. Aveia, enquanto isso, fornece nutrientes como magnésio, ferro e zinco. Esses nutrientes apóiam várias funções corporais, incluindo aquelas relacionadas à digestão.

Como tornar esses cookies ainda melhores para o intestino

Embora eles sejam incrivelmente saborosos por conta própria, dr. Robbins recomenda alguns pares que podem aumentar a aposta no potencial de saúde intestinal desses cookies. Para iniciantes, ela diz que esta receita vai muito bem com um lado de iogurte grego, o que ajuda a adicionar proteínas e probióticos que apóiam ainda mais a digestão. Ela também sugere que os ensaboam com um pouco de amêndoa, amendoim ou a manteiga de noz de sua escolha. (Ou você também pode misturar a manteiga de noz na massa antes de assá -las.) Isso ajuda a dar aos cookies uma dose extra de gorduras e proteínas saudáveis, tornando o lanche ainda mais satisfatório.

Por outro lado, se mais ácidos graxos de fibra e ômega-3 forem o objetivo, dr. Robbins sugere que aspersam chia ou sementes de linho sobre os biscoitos ou misturam -os na massa antes de assar. E para uma dose saudável de antioxidantes, ela diz que servir os biscoitos com uma porção de frutas frescas (como bagas) sempre faz o truque.

Ainda assim, é uma boa ideia ainda girar seus lanches para a diversidade intestinal

Então, nós conhecemos DR. Robbins gosta de comer biscoitos de aveia de banana diariamente, mas pode seguir essa rotina fazer o intestino mais ruim do que o bem? De acordo com o dr. Robbins, sim e não. "Comer a mesma coisa rotineiramente tem prós e contras", diz ela.

Os prós

Por um lado, comer os mesmos lanches todos os dias pode ajudar com o que DR. Robbins chama de "adaptação digestiva", ou uma dieta de rotina que permite ao intestino adaptar e otimizar seus processos digestivos para esses alimentos específicos, levando a uma digestão mais eficiente. Além disso, ela ressalta que consumir constantemente alimentos familiares podem reduzir o estresse no intestino, pois não precisa processar substâncias novas ou desconhecidas.

Além disso, se o que você consome diariamente faz parte de uma dieta bem equilibrada (embora rotineira), dr. Robbins diz que não há necessidade de desistir se estiver funcionando para você. Enquanto isso, ela destaca que ter uma rotina de dieta e alimentos “preferidos” pode ajudar a simplificar a rotina de culinária, tornando mais fácil e simples aderir a hábitos mais saudáveis.

Os contras

Como a maioria das coisas na vida, toda história tem dois lados. Consumir a mesma coisa diariamente pode levar à redução da diversidade de microbiomas intestinais, deficiências de nutrientes e fadiga do paladar. “Um microbioma intestinal diversificado está associado a melhores resultados de saúde. Uma dieta diversa em grãos integrais, frutas, vegetais e leguminosas ajuda a apoiar um complemento diversificado de bactérias intestinais saudáveis ​​”, DR DR. Robbins diz. Além disso, se os padrões de dieta de rotina não possuem certos nutrientes, fibras e prebióticos, isso pode levar facilmente a deficiências nutricionais. Além disso, dr. Robbins diz que comer a mesma coisa dia após dia pode ficar muito chato com o tempo.

O melhor conselho para garantir que seu intestino seja o mais equilibrado (e feliz) possível, se resume a duas palavras, dr. Robbins diz: moderação e equilíbrio. “Embora as refeições de rotina possam proporcionar estabilidade, conforto e adesão a um regime de dieta, é crucial incorporar uma gama diversificada de alimentos ao longo do tempo para garantir que o intestino seja exposto a diferentes nutrientes, fibras e compostos benéficos de várias fontes”, diz ela. Segundo o gastroenterologista, mais fibra e robusta o microbioma intestinal é, melhor.

@cookingbykylie Uma das minhas receitas favoritas de café da manhã/lanches ? #veganbaking #easyrecipe #bananaoatcookies ♬ Sunshine - wira

Receita de biscoitos de aveia de banana de 2 ingredientes

Produz 12 biscoitos

Ingredientes
2 bananas maduras, descascadas
1 xícara de aveia laminada
Beliscão de canela, opcional

1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F e alinhe uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente.

2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até.

3. Adicione a aveia enrolada à tigela e misture até que os ingredientes estejam bem combinados. (Opcional: para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de canela ou qualquer outro tempero de sua escolha.)

4. Usando uma colher ou suas mãos, coloque colheros (cerca de três colheres de sopa) da mistura e enrole -as em bolas. Coloque cada bola na assadeira e achate -a na forma desejada (observe que os biscoitos não se espalharão muito durante o cozimento).

5. Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.

6. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por cinco minutos antes de transferi -los para uma gradinha para esfriar completamente.

Não se esqueça de personalizar!

Esta receita é amiga da modificação e foi projetada para ser adaptada para atender às suas preferências alimentares específicas. Algumas sugestões:

• Adicione uma colher de manteiga de noz na massa para proteínas, gordura e delícia
• Misture sementes de chia ou linhaça para crocantes e ômega-3s
• Misture frutas secas para doçura e textura naturais
• Use nozes picadas (como nozes, amêndoas ou nozes) para adicionar crocância
• Adicione especiarias anti-inflamatórias (como canela, noz-moscada ou gengibre) para obter ainda mais sabor
• Misture em flocos de coco sem açúcar
• Aumente o teor de proteínas com seu pó de proteína favorito

Um RD compartilha um guia para a saúde intestinal:

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