'Eu sou um gastroenterologista e esta é a refeição amigável que eu recomendo a todos os meus pacientes'

Por que a comida favorita do intestino do gastroenterologista é aveia

Como muitos outros especialistas em saúde, "Sou um grande fã de aveia", Dr. Bulsiewicz diz. "A beleza disso é que é rico em uma fibra prebiótica chamada beta glucano que demonstrou melhorar o sistema imunológico."Ele também ama que você possa adicionar ainda mais ingredientes saudáveis ​​com coberturas e especiarias. Enquanto ele aconselha deixar o açúcar para fora da sua tigela (as bactérias ruins têm um guloso definitivo), frutas como mirtilos (outro g.EU. Doc comida favorita de Doc), morangos e pêssegos têm fibras e adicionam doçura natural, enquanto as nozes aumentam o teor de fibras.

Quanto às especiarias, dr. Bulsiewicz adora adicionar canela, gengibre e açafrão para suporte à digestão. "Todos os três têm anti-inflamatórios e benefícios de maneira única", diz ele. "A canela ajuda a manter açúcares sanguíneos equilibrados. Ginger tem uma reputação merecida por aliviar os sintomas digestivos e até demonstrou ajudar a curar o intestino. Açafrão contém um fitoquímico chamado curcumina com algumas propriedades curativas extraordinárias, incluindo proteger o fígado e suprimir o câncer."Além disso, eles impedem seu café da manhã de provar sem graça.

Seu próximo vice-campeão para o melhor café da manhã amigável: smoothies

Outro a.m. refeição dr. Bulsiewicz recomenda: um smoothie. "É uma ótima maneira de esgueirar uma ampla mistura de frutas e vegetais na sua manhã", diz ele. "Isso é extremamente importante porque sabemos do projeto americano que o determinante mais forte de um microbioma saudável é a diversidade de plantas em sua dieta. Quando você aumenta sua diversidade de plantas, você aumenta a diversidade do seu microbioma, e isso é uma coisa boa."

Dr. Bulsiewicz normalmente coloca uma base de banana, verduras e um punhado de bagas congeladas em seus smoothies e depois depende de outros ingredientes para obter sabor e fibra adicionais. "Aumentei a diversidade de plantas em meu smoothie adicionando linho, sementes de chia, sementes de cânhamo, nozes ou amêndoas", diz ele.

Confira o vídeo abaixo para obter os pensamentos de nutricionista registrado sobre alimentos saudáveis:

O que não comer para saúde intestinal

Tanto quanto DR. Bulsiewicz recomenda alimentos que aumentam a saúde intestinal, ele também recomenda alguns principais para evitar. "É igualmente importante reduzir nossa ingestão de alimentos que promovem micróbios inflamatórios e não saudáveis ​​que alimentam intestino com vazamento", diz ele. Sua lista: gordura saturada, açúcar refinado e adoçantes artificiais. Lembre -se dele ao construir sua aveia e smoothie e seu intestino agradecerá.

A chave novamente se resume a não apenas começar seu dia de folga com uma refeição rica em fibra, mas certificando-se de que ela vem de uma ampla gama de fontes. (Em outras palavras, não coma apenas a mesma coisa todos os dias.) É por isso que DR. Bulsiewicz é um fã de aveia e smoothies: ambos podem ser personalizados para provar diferentes dia após dia. Variedade não é apenas o tempero da vida-é a chave para a grande saúde intestinal também.