Só eu, ou as frutas sempre têm um sabor melhor fatiado em relação ao inteiro? Um RD pesa

2. Pode ser mais satisfatório

Shapiro observa que, quando você corta frutas, você aumenta sua área de superfície total. "Vai levar mais tempo para comer e o lanche parece maior", diz ela. Ambos os elementos podem melhorar a saciedade e fazer parecer que você está recebendo mais mordida pelo seu dinheiro. Além disso, cortar certas frutas, como maçãs e peras, pode tornar uma experiência mais longa, mais crocante e mais barulhenta e, portanto, mais satisfatória.

3. Pode ser mais versátil do que frutas inteiras

Cortar frutas também pode facilitar a criação de sua ingestão de produtos. "Isso permite que você misture frutas, como em uma salada de frutas", diz Shapiro. Como diz o ditado, a variedade é o tempero da vida: a mistura de diferentes tipos de frutas cortadas com outros-incluindo alguns que ainda podem ser inteiros (pense: mirtilos e framboesas)-pode trazer maior prazer gustatório por meio de diferentes gostos e texturas.

Além disso, as fatias de frutas podem criar uma experiência de lanches mais agradável, pois você pode facilmente fazer uma variedade de criações culinárias com eles. "Você pode mergulhá -lo em algo gostoso como manteiga de amendoim ou iogurte", diz Shapiro. Ou se você está se sentindo um pouco decadente, pêssegos e creme fatiados são um incrivelmente opção digna.

4. Pode evocar mais alegria

Comer frutas fatiadas pode, pelo menos de uma maneira menor, provocar a alegria de comer como uma criança novamente. "Você pode comê -lo com os dedos, se escolher, [o que torna] mais divertido para suas mãos e sua boca", observa Shapiro.

"Você pode comê -lo com os dedos, se escolher, [o que torna] mais divertido para suas mãos e sua boca", observa Shapiro.

Pensamentos finais

Para cortar ou não cortar, em última análise, acabará se resumindo à sua preferência pessoal pelo sabor, bem como a outros fatores, como a conveniência. Talvez seja favorável em determinados momentos agarrar e usar frutas inteiras, ou superior a criar um lanche equilibrado e de enchimento usando frutas cortadas como um dos vários ingredientes. Não importa de que maneira você o corta (ou não corte-o), tendo frutas frescas por perto e consumindo-as antes que seja ruim-é útil para carregar nutrientes bons para você. “Ter frutas preparadas, lavadas e dentro da visão ajudará você a consumir mais, especialmente se estiver na estação”, diz Shapiro.

Falando em considerações nutricionais, ela nos lembra a importância de desfrutar de frutas com as cascas. "A nutrição em frutas cortadas pode diminuir se você não comer a pele comestível com fibras, vitaminas e minerais", explica ela. Além disso, como Megan Rossi PhD, RD, anteriormente contou a Well+Good, os níveis antioxidantes em frutas podem ser até 328 vezes mais em peelings do que em suas cascas do que em sua carne. As maçãs também são um destaque a esse respeito: “Uma maçã com pele contém até 332 % mais vitamina K, 142 % mais vitamina A e 115 % mais vitamina C do que sua contraparte descascada”, ela compartilhou.

Por fim, se você decidir cortar sua fruta, Shapiro diz que geralmente é melhor consumi -la mais cedo ou mais tarde. "Dependendo de quanto tempo a fruta é cortada, a quantidade de vitamina C diminuirá à medida que é transportada em água e lixivia", ela adverte.

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