Armazenar cenouras na água é a chave para mantê -las nítidas

Etapa 3: mantenha os frutos produtores de gás etileno

Se as cenouras têm um grande inimigo, são frutas produtoras de etileno-gás. Da mesma maneira que essas frutas fazem com que as bananas ultrapassem, elas também podem fazer com que as cenouras fiquem macias. Os principais culpados incluem maçãs, peras e abacates, portanto, mantenha suas cenouras longe delas na geladeira.

Como alternativa, considere armazenar cenouras em areia ou serragem

Se você está realmente procurando manter as cenouras frescas por meses a fio, em vez de colocá -las em banho -maria, você pode considerar a areia úmida ou serragem. Isso imita seu ambiente original no subsolo e pode ajudá -los a permanecer nítidos por até seis meses.

Se você seguir esse caminho, ainda precisará remover os tops de cenoura, mas coloque suas cenouras na serragem ou areia úmida em um balde. Cubra esse balde com uma tampa e mantenha o recipiente em uma área fria e escura.

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