Os 13 melhores alimentos que impulsionam a imunidade, de acordo com os nutricionistas

"Em primeiro lugar, a vitamina C é uma vitamina essencial, o que significa que seu corpo não pode criar esse micronutriente por conta própria e, portanto, deve obtê -lo através da dieta para obter todos os benefícios impressionantes", explica ela, observando que a pesquisa mostrou que os baixos níveis de vitamina C são indicativos de maus resultados de saúde.“A vitamina C também é um antioxidante, que mantém seu sistema imunológico forte, protegendo seu corpo de radicais livres. A vitamina C também suporta a produção de glóbulos brancos chamados linfócitos e fagócitos, que trabalham para proteger seu corpo contra a infecção.”

2. Ovos

A proteína é uma obrigação. Alimentos de alta proteína como frutos do mar, frango, feijão, nozes e sementes sem sal podem ser benéficas para sua saúde imunológica, DR. Cardel elogia os ovos como uma das melhores opções, graças à sua “variedade de compostos bioativos que podem influenciar as vias anti-inflamatórias no corpo."

Não é um grande fã de ovos? Sem problemas! Galloway diz que outros alimentos ricos em proteínas, incluindo shakes de proteína pronta para beber, também podem trabalhar para aumentar a imunidade. "Adoro adicionar um shake de proteína pronta para beber no meu café da manhã para adicionar um impulso de proteínas e sabor saciadores", diz ela. “Além disso, quando encontro opções que possuem [muitas] vitaminas e minerais, incluindo antioxidantes, vitaminas C e E, que ajudam a apoiar um sistema imunológico saudável como parte de uma dieta e estilo de vida saudáveis, sei que estou fazendo um inteligente (e delicioso ) adição à minha rotina matinal.”

3. Salmão

Além de ser uma boa fonte de proteína, dr. Cardel diz que o salmão é um peixe gorduroso saudável, repleto de vitamina D, "o que ajuda a regular e fortalecer a imunidade e pode ajudar a prevenir infecções do trato respiratório", ela explica ela. Se você gosta de salmão (ou peixe em geral), dr. Cardel diz que você deve comer pelo menos quatro onças duas vezes por semana. "O leite e 100 % de sucos que são fortificados com vitamina D também podem ser uma boa fonte desse nutriente que aumenta a imunção", acrescenta ela.

4. Ostras

De acordo com a nutricionista registrada de Nova York, Jennifer Maeng, RD, ostras contêm mais zinco por porção do que qualquer outra comida. "O zinco desempenha um papel importante na função imunológica, pois é crucial no desenvolvimento normal e na função das células conhecidas como neutrófilos e grandes linfócitos granulares (LGL)", ela diz. De acordo com a pesquisa, uma deficiência de zinco pode levar a uma progressão em certas formas de câncer, por isso definitivamente vale a pena adicionar à sua dieta.

5. Alho

Felizmente para nós, o alho não é apenas delicioso, mas incrivelmente bom para o seu sistema imunológico também. "A alicina, um composto organossulfur encontrado em alho esmagado, possui propriedades antimicrobianas", diz Maeng. “A alicina também ajuda na absorção de zinco que [como mencionado] é crucial para a função imunológica. Da próxima vez que você cozinhar com alho, lembre -se de adicionar um pouco mais para o seu sistema imunológico.”

6. Iogurte grego

A proteína é embalada em iogurte grego, mas também os probióticos, o que. Cardel diz que são bactérias "boas" que podem promover a saúde imunológica.A beleza do iogurte grego é que ele pode ser consumido diariamente e pode ser incorporado a quase qualquer refeição. Onde pode servir como um lanche independente coberto com granola no café da manhã, pode ser usado no lugar de creme de leite na noite de taco, além de fazer sorvete e massa, entre muitos outros pratos saborosos.

7. Cenouras

Adicione um pouco de crocância à sua salada e um grande impulso à sua imunidade com a simples adição de cenouras em sua dieta. "As cenouras são uma rica fonte de vitamina A", DR. Cardel diz. “A vitamina A é conhecida como 'vitamina anti-inflamação' porque mantém sua pele e tecidos em todo o corpo saudável e funcionando, e a pesquisa mostra que ela desempenha um papel crítico no aumento da função imunológica.”

8. Espinafre

Popeye sabia o que estava fazendo! "O espinafre é rico em vitamina C e antioxidantes como a vitamina A", reitera Galloway, observando que ambos são essenciais para um forte sistema imunológico. “A maioria dos americanos não está recebendo vegetais suficientes em sua dieta diária, então sempre incentivo meus clientes a incorporar esse verde frondoso benéfico sempre que possível."Se você adicioná -lo em um delicioso prato de macarrão para o jantar ou em seu smoothie no café da manhã, Galloway diz que ele será recompensado.

9. Abacaxi

Maeng diz que o abacaxi é outro alimento obrigatório. Além de ficar cheio de vitamina C, o abacaxi é uma fonte de bromelina, que aumenta o sistema imunológico, impedindo o câncer, coágulos sanguíneos e outras doenças graves. Além disso, tem benefícios anti-inflamatórios como um todo.

10. Castanha-do-pará

As nozes do Brasil são ricas em selênio e, de acordo com Maeng, o selênio é uma das chaves de um sistema imunológico saudável. "Você pode atender a 100 % do seu requisito diário de selênio com apenas uma porca do Brasil por dia", diz ela. “Gosto de recomendar meus clientes a comer um brasileiro diariamente porque o selênio é importante para a função da tireóide, mas também é um poderoso antioxidante. Foi demonstrado que a ingestão adequada de selênio está associada a uma função imunológica aprimorada."Dito isto, você não quer consumir demais o ingrediente, pois isso pode levar à toxicidade do selênio. "Apenas um por dia é perfeito para adultos", diz Maeng.

11. Sementes de girassol

Embalado com selênio e zinco, Maeng diz que as sementes de girassol são uma comida fantástica para o seu sistema imunológico. "Você pode adicioná -los à sua aveia quente, salada, tigelas de grãos ou até fazer noz e creme de que eles", diz ela ", ela diz. Ou você pode seguir a rota antiquada e comê-los por conta própria como um lanche.

12. Maçãs

Embora algumas pessoas preferam maçãs sem peelings, Galloway diz que, quando se trata de apoiar seu sistema imunológico, você quer devorá -las. “A Apple Skin contém quercetina, um fitoquímico que pode apoiar a saúde imunológica e reduzir a inflamação”, diz ela. “As maçãs também têm pectina, que é um prebiótico e promove a saúde intestinal. À medida que aprendemos mais sobre o nosso intestino, continuamos a encontrar uma correlação direta entre um intestino saudável e imunidade.”

13. Feijões

Os feijões são uma boa fonte de proteína-especial glutamina, diz Maeng. "Feijão preto, lentilhas são ótimas fontes de L-glutamina, um aminoácido essencial que alimenta os glóbulos brancos do seu corpo", explica ela. “Você pode experimentar pimenta vegetariana com feijão, dal cremoso ou hambúrgueres de feijão preto para aumentar sua ingestão de L-glutamina."

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