Os 2 alimentos que você deve * sempre * comprar orgânico, de acordo com um principal nutricionista

Há uma razão pela qual a Whole Foods é frequentemente apelidada de compra de salário inteiro, tudo o que tudo pode aumentar. Mas dados os riscos de pesticidas dos produtos mais cultivados convencionalmente ... o que é um comedor saudável e consciente do orçamento para fazer?

Nutricionista registrado e Você versus comida O anfitrião Tracy Lockwood Beckerman, RD, diz que a maneira mais fácil de priorizar seus gastos orgânicos é saber quais alimentos geralmente estão contaminados com pesticidas. No último episódio, Beckerman explica que todos os anos, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) lança duas listas: The Dirty Dozen e The Clean 15. "[Essas duas listas] identificam os produtos que têm mais e menos probabilidade de serem contaminados por pesticidas", diz ela.

Ela diz isso de qualquer coisa, você deve fazer o seu melhor para se tornar orgânico ao comprar morangos e couve. "Os morangos mantiveram seu lugar no topo da listagem suja de quatro dos últimos cinco anos; portanto, se houver uma fruta para comprar orgânicos, é definitivamente morangos", diz Beckerman. Quanto à couve, é um novato na lista. Enquanto costumava não estar na dúzia suja, agora é um dos vegetais mais contaminados. Bom. Para. Saber.

Confira o episódio completo acima para ver o que mais supera as listas sujas e limpas de 15. "Compre orgânico quando puder, mas não pressione muita pressão sobre a compra de todos os orgânicos o tempo todo", diz Beckerman. Afinal, sentir -se estressado com sua comida também não é bom para você!

Se você estiver confuso sobre comida geneticamente modificada, este guia lhe dará a intel que você precisa. Além disso, erros de compras de supermercados até comedores saudáveis ​​cometem.