Os 5 ingredientes que você sempre deve ter em sua cozinha

2. Azeite extra-virgem

Uma garrafa de azeite extra-virgem é útil, esteja você fazendo molho para salada, refogue vegeta. Resposta de Rodale aos medos de gorduras (saudáveis)? "Eu não acredito em demonizar nada que vem diretamente da natureza."Seu cérebro e seu corpo, que precisam de gordura para funcionar, agradecerão.

3. Frutas e vegetais

Mantenha frutas frescas à mão para adicionar em cima de aveia, misture um smoothie ou mordisque quando precisar de um lanche. Um nó, cheio de vegeta. Quando o produto é fresco, você não precisa fazer nada sofisticado na cozinha para fazer com que ela tenha um bom gosto, mas se você não mora em um local ensolarado, as opções congeladas são igualmente saudáveis.

4. Carne orgânica

Rodale é um grande fã de frango orgânico, sem dúvida o mais versátil de todas as proteínas animais. Asse um peito simples de frango e você tem uma semana de interessante (e fácil!) refeições: fajitas, saladas, batatas fritas, pratos de macarrão ... as possibilidades são infinitas. Certifique -se de procurar a etiqueta orgânica certificada e comprar localmente sempre que possível.

5. Sal

"Salt traz o sabor da comida", explica Rodale do mineral que você provavelmente já recebeu na mesa da cozinha. E embora valha a pena prestar atenção aos níveis de sódio quando você está comprando alimentos processados, embalados, seu corpo precisa de sal para retenção de líquidos, bem como função muscular e nervosa. Se você está apenas pegando seu mar (er, cozinha) pernas, não se preocupe em estocar seu armário de especiar.

Depois de estocar esses cinco, você pode estar pronto para aumentar seu jogo de cozinha em casa-esses são os alimentos abaixo do radar que estão explodindo na Whole Foods agora. Ou estocar esses superalimentos que realmente valem a pena.