O hack de uma colher que você precisa saber para descascar o gengibre como um profissional

Desde o início dos benefícios anti-inflamatórios em sua frite até transformar seu chá em um tônico que sufocou a digestão, o gengibre recém-descascado é um tempero superestrela. Mas enfrentar um pedaço de gengibre cru pode ser bastante intimidador: como exatamente você o descasca e incorpora em suas refeições? É realmente mais fácil do que parece.

O vídeo acima dá uma olhada de perto e passo a passo de como cortar o gengibre como um profissional. Veja como é feito: primeiro, remova os pequenos nubs atirando nas laterais. (Dica: uma faca sem graça não vai cortar-literalmente-verifique se você está usando um nítido.) Em seguida, use uma colher para raspar a pele, usando o polegar para adicionar um pouco de força. Isso cria as aparas de gengibre que você usará para adicionar à sua comida para dar um chute picante e aquecido. Use a faca para arredondar as bordas e cortar sua peça descascada.

As aparas de gengibre e pequenas fatias podem ser jogadas diretamente no seu liquidificador ou incorporadas em sua entrada-ou seu diário.m. Tiro de gengibre (que maneira de acordar).

Se você estiver em uma missão para continuar aperfeiçoando suas habilidades de faca, confira este vídeo sobre como cortar uma cebola sem rasgar e ver como cortar um abacate sempre.