O chef de pastelaria por trás da * Casa Branca * Gingerbread revela suas ferramentas obrigatórias para assar como um profissional

Se você já tentou colher ou derramar massa em uma panela de cupcake, você sabe o quão bagunçado pode ficar. Segredo de Schaeffer? Ela usa bolos de biscoitos. "As coloques vêm em muitos tamanhos diferentes com medições específicas", diz ela. “Eles são especialmente úteis ao assar cupcakes porque oferecem mais controle sobre a massa e garantem que cada cupcake acaba sendo exatamente a mesma altura.”

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