Esses chips de abóbora de fritadeira de 2 ingestores são o lanche de outono anti-inflamatório mais fácil ... sempre
Então vem a parte divertida: cozinhar suas fatias de abóbora para a perfeição crocante. Existem algumas maneiras de alcançar essa textura semelhante a chip, incluindo fritura profunda, fritura de ar, desidratação ou assar. Com as três últimas opções, não deixe de cozinhar suas fatias de abóbora baixa e lenta para desenhar toda a umidade sem queimá -las.
Como fazer lascas de abóbora no forno ou desidratador
Se os assar no forno, cozinhe as fatias de abóbora a 220 ° F por 25 a 30 minutos com um pouco de óleo, desligue o forno e deixe -as continuar a assar por mais 20 a 30 minutos, dependendo da espessura do chip. Você também pode fazê -los em um desidratador, embora seja necessário um pouco mais de paciência (aproximadamente duas horas a 145 ° F e depois mais oito a 10 horas a 110 ° F).
Como fazer batatas fritas de abóbora em uma fritadeira
Quanto à fritadeira, você deseja jogar as fichas com um pouco de óleo e cozinhá -las a 365 ° F por cerca de 15 minutos, ou até dourar e crocante, certificando -se de jogá -los a cada poucos minutos.
Como fazer batatas fritas de abóbora em uma fritadeira
Finalmente, se você optar por fritar, você desejará fritar as rodadas de abóbora em um forno holandês cheio de óleo a cerca de 375 ° F por cerca de três minutos, ou até ficar crocante, e puxá -los exatamente quando eles começam a girar dourado para impedir que eles cozinhem demais.
Independentemente do seu método escolhido, tempere suas batatas fritas enquanto ainda está quente com sal e pimenta (e uma pitada de pimenta de pimenta para um chute extra) para um lanche salgado ou tempero de abóbora para um mais doce e mais picante. E não se esqueça de servi-los com suas quedas anti-inflamatórias favoritas para o tratamento de festa perfeito.
Receita fácil de lascas de abóbora assada com dois ingredientes
Gosta 2 porções
Ingredientes
1/2 abóbora de açúcar
Sal, a gosto
Canela moída (opcional)
1. Pré -aqueça o forno a 220 ° F. Linha dois assadeiros com papel manteiga. Corte a abóbora em fatias grandes que se encaixam no seu fator de bandolina, a pele removida. Usando a configuração mais fina, faça fatias de abóbora com o seu slicer de bandolina.
2. Se desejar, corte formas de círculo com um biscoito ou cortador de biscoitos. Certifique -se de que suas fichas cruas sejam cerca de duas vezes maiores do que você deseja que as finais sejam porque elas encolhem. Coloque em uma assadeira.
3. Asse por cerca de 25 a 30 minutos (o tempo varia dependendo dos tamanhos dos chips), ou até que os chips de abóbora comecem a se enrolar, as bordas se sentem nítidas ao toque e estão começando a marrom. Desligue o forno e deixe os chips de abóbora permanecer lá até esfriar completamente. Isso removerá ainda mais a umidade restante dos chips.
4. Após 20 a 30 minutos (e quando o forno não estiver mais quente), os chips de abóbora devem ser completamente crocantes. Polvilhe lascas com sal e canela, se desejar. Os chips perderão um pouco de sua crise e se tornarão mais macios e mastigáveis após o primeiro dia. Você pode crocá -los novamente no forno. Guarde em um recipiente hermético.
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