Essas panquecas de pão de gengibre amigáveis ​​são o café da manhã perfeito da manhã aconchegante

Além das quantidades abundantes de vitaminas, a abóbora também é embalada com fibra, essencial para a digestão saudável e pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol. Enquanto isso, também possui uma quantidade substancial de magnésio, que também é importante para a digestão (assim como energia, relaxamento muscular e regulação do sistema nervoso), bem como para o potássio, que Michalczyk diz ser um mineral necessário para a contração muscular, boa digestão , balanço hídrico e pressão arterial saudável.

Tl; Dr? Se você deseja aumentar algumas de suas receitas favoritas (como panquecas), considere adicionar uma porção ou duas de abóbora pured na mistura para adicionar nutrição com mínimo esforço. E se a abóbora não for exatamente sua geléia, você também pode usar outros ingredientes, como cenoura ou purê de abóbora para panquecas deliciosas cheias de toneladas de benefícios à saúde.

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Receitas de panquecas sem glúten sem glúten

Ingredientes

Ingredientes molhados:
60 gramas (1/4 de xícara) purê de abóbora
2 claras grandes de ovo ou 1 ovo inteiro
1/2 baunilha
Dotas de adoçante líquido (opcional)

Ingredientes sêcos:
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de canela moída
Pitada de noz-moscada
Pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
10 gramas de farinha de aveia (ou farinha regular)
27 gramas (cerca de 3 colheres de sopa) de proteína de soro de leite

Ingredientes da cobertura:
1 1/2 colher de sopa de açúcar (ou substituto de açúcar)
20 gramas (1 1/4 de colher de sopa) iogurte grego de creme duplo
Leite, conforme necessário (opcional)

1. Combine os ingredientes molhados.

2. Misture os ingredientes secos.

3. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até ficar homogêneo.

4. Permita que a mistura fique sentada por alguns minutos antes de fritar as panquecas.

Se o café da manhã é a sua refeição favorita do dia, talvez seja hora de experimentar esta deliciosa panqueca vegana holandesa de bebê: