Estes bloiras de torradas de canela de alta proteína são o meu novo café da manhã favorito

"Um dos principais benefícios de obter proteína suficiente no café da manhã é que ela pode ajudar a manter seus hormônios e açúcar no sangue equilibrados", diz Vaca-Flores. “Como tal, um café da manhã com alta proteína pode ajudar a evitar acidentes de açúcar e flutuações de humor durante todo o dia-não mencionar ajudá-lo a aumentar seus níveis de energia e construir massa muscular magra.”(Quando possível, ela sugere buscar 15 a 25 gramas de proteína para a sua refeição matinal.)

Em seguida, os benefícios do uso de ovos de linho vão além de tornar esta receita que é amiga da vegana. “A principal vantagem de usar ovos de linho é que eles fornecem dois gramas de fibra cada. Além disso, eles podem aumentar sua ingestão de ácidos graxos ômega-3 ”, continua Vaca-Flores. Ela também observa que os ovos de linho são fáceis de submeter a outras receitas que exigem ovos convencionais, dada a proporção de um a um. Por último, mas não menos importante, esta receita exige açúcar de coco para doçura. "O açúcar de coco fornece nutrientes como fibras prebióticas, antioxidantes e minerais como cálcio e ferro que são perdidos em açúcar branco ou marrom", diz Vaca-flores. No entanto, o nutricionista acrescenta que o açúcar de coco ainda é o açúcar, por isso não é considerado um alimento saudável na comunidade nutricional.

Considerando tudo, essas loiras de torradas de canela ainda são uma opção mais nutritiva do que o cereal original, bem como a maioria dos presentes assados ​​que você pode preferir no café da manhã. "Esta receita é mais alta em proteínas e fibras do que essas alternativas, por isso é uma ótima opção se você estiver procurando por algo saboroso e familiar que também tenha vários benefícios importantes para a saúde a oferecer", conclui Vaca-Flores.

Como acertar esta receita saudável de canela de canela

Eu sei, eu sei ... agora, você deve estar ansioso para preparar essas loiras crocantes de canela. Mas primeiro, algumas dicas e FYIs de espírito nutricional:

• Novamente, embora o açúcar de coco possa ser um substituto mais saudável para fontes de açúcar convencionais, você ainda vai querer estar atento à sua ingestão.
• Para manter o teor de açúcar o mais baixo possível, opte pelo leite alt sem açúcar.
• Esta receita exige biscoitos snickerdoodle sem grãos da Hu Kitchen (uma marca de lanches orgânicos testada e aprovada pela equipe do poço+boa). Enquanto o desenvolvedor da receita menciona, você pode substituir os biscoitos de Graham ou biscoitos com sabor de canela de sua escolha, lembre-se de que isso pode adicionar glúten, xarope de milho com alto teor de frutose e/ou outros aditivos à mistura.

Receita Blondie Toast Blondie Toast Toast

Ingredientes
2 ovos de linho
1/4 de xícara de manteiga de caju
1/4 de xícara de leite de escolha
1/3 xícara de manteiga vegana, derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/4 de xícara de farinha de bico
1/2 xícara de açúcar de coco
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal marinho
1/2 xícara de biscoitos de snickerdoodle de cozinha hu, esmagados (biscoitos sub Graham ou biscoitos com sabor de canela de escolha)

Topping de açúcar de canela:
1 colher de sopa de açúcar de coco
3/4 colher de chá de canela

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e alinhe uma assadeira de 8 x 8 polegadas com papel manteiga.

2. Em uma tigela grande, misture ovos de linho, manteiga de caju, leite, manteiga vegana e extrato de baunilha juntos.

3. Misture a farinha de grão de bico, açúcar de coco, fermento em pó e sal. Dobre em biscoitos triturados.

4. Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 14 minutos até que um palito inserido no centro sai limpo. Polvilhe com mais açúcar de canela, se desejar e aproveite!