Este pão de rolo de canela vegano de 15 minutos é do que os sonhos de café da manhã do outono são feitos

Para fazer a “massa” básica, você misturará ingredientes farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, açúcar, maçã, leite à base de plantas e manteiga vegana. Você leu certo: sem amassar, sem descanso e sem rolagem envolvida.

Agora, é claro, um pão de canela não estaria completo sem um recheio quente de açúcar de canela, e esta receita definitivamente não decepcionará.

Na panela de pão forrado, você adicionará metade da massa, espalhe -a uniformemente com uma pequena espátula e depois a coloque com uma camada generosa de açúcar de canela doce (certifique -se de salvar alguns para o próximo passo!) para um belo efeito agitado. Em seguida, adicione a massa restante e cubra-a com o restante do recheio açucarado-isso dá ao pão de canela sua crosta deliciosa e crocante e amanteigada. E voilà: o trabalho de preparação é feito em menos de 15 minutos. Agora, você pode deixar o forno fazer o que você está sentado e deixa o cozido bom encher toda a sua casa com o aroma decadente de especiarias de outono.

E porque não podemos deixar de ser um pouco mais durante a temporada de festas, uma vez que o pão estiver totalmente cozido, você vai querer esfriar e acabar com um garoa de gelo deliciosa (e generosa) para dar essa canela rolar pão seu toque de assinatura. Yummmm! Pontos de bônus: além de ser absolutamente delicioso, este bolo é completamente baseado em plantas, graças a swaps simples de ingredientes, como manteiga vegana, leite não lácteo e maçã que adiciona umidade e une os ingredientes (no lugar do uso de laticínios ou ovos).

BTW, esta receita simples contém um dos ingredientes mais anti-inflamatórios do outono. Qualquer suposição? Canela, obvi! Pesquisas mostram que esse ingrediente básico da despensa não é apenas delicioso, mas também um agente antioxidante, anti-inflamatório, antilipêmico, antimicrobiano e anticâncer. Agora, temos mais uma desculpa para desfrutar de guloseimas com sabor de canela durante toda a temporada.

Receita de pão de rolo de canela vegana por @booboosbakeryy

Gosta de 8 a 10 porções

Ingredientes

Batida:
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite de planta
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de manteiga vegana derretida
1/4 de xícara de maçã
1 colher de chá de extrato de baunilha

Enchimento:
1/2 xícara de açúcar
2 colher de chá de canela

Gelo:
1 xícara de açúcar em pó
1 colher de sopa de leite vegetal

1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F e graxa ou alinhe uma panela de pão padrão com papel manteiga.

2. Em uma tigela pequena, faça o recheio de açúcar de canela misturando o açúcar e a canela até combinar. Deixou de lado.

3. Em uma tigela grande, bata todos os ingredientes secos para a massa. E em outra tigela, bata todos os ingredientes molhados para a massa. Em seguida, misture os ingredientes molhados e secos e misture com uma espátula ou colher de pau até se combinar.

4. Adicione metade da massa à panela do empréstimo, seguida por metade do recheio de açúcar de canela. Em seguida, despeje a massa restante por cima e acima com o restante preenchimento de açúcar de canela.

5. Asse por 55-60 minutos ou até que um palito inserido saia.

6. Enquanto isso, faça a cereja com a cereja, mexendo o açúcar em pó e o leite à base de plantas. Bata até ficar homogêneo e sem luminoso. Deixou de lado.

7. Deixe o pão esfriar por 15 minutos e depois regue a cereja no topo.

Um herbalista derrama o chá em todas as coisas de canela: