Esta receita de massas de pomodoro à base de 3 ingredientes é uma linha de vida no verão

Receita de macarrão de verão de 3 ingredientes

Gosta de 3-4 porções

Ingredientes:

10 onças de uva madura ou tomate cereja
2 cravo grande de alho
2 colheres de sopa de azeite extra -virgem extra (mais extra para acabamento)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 punhado de manjericão fresco

Instruções:

1. Lave e pela metade dos tomates, depois descasque os dentes de alho e esmagam -os usando o lado plano da sua faca. Corte finos e reserve.
2. Adicione o azeite em uma panela e gire o fogão ao fogo médio. (Se você tem uma colher de pau na mão, mergulhe o final do óleo periodicamente. Depois de perceber pequenas bolhas se formando, está quente o suficiente para começar a fritar seu alho.) Adicione o alho picado ao óleo e frite no meio por 4-5 minutos. É importante ficar de olho na cor do alho.
3. Agora, a parte divertida. Quando o alho estiver translúcido, adicione metades de tomate à panela. Use uma colher (um de madeira funciona melhor) para esmagar cada metade e solte os sucos. Isso deve levar cerca de 5 a 10 minutos e ficará mais fácil quanto mais os tomates foram sobre o calor.
4. Adicione o sal e a pimenta e deixe ferver em fogo baixo médio por cerca de 15 minutos. Agora é um bom momento para começar a ferver água em uma panela separada para a massa.
5. Depois de adicionar o macarrão à água fervente, afaste -se e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione uma concha (cerca de 3/4 de xícara) da água do macarrão ao seu molho.
6. Deixe o molho ferver por 5 a 10 minutos antes de adicionar o macarrão. Mexa para combinar e servir enquanto quente.

O bem-estar que você precisa sem o BS que não se inscreve hoje para ter as mais recentes (e melhores) notícias de bem-estar e dicas aprovadas por especialistas entregues diretamente à sua caixa de entrada.