Este bolo de azeite sem glúten é preenchido com ingredientes de combate à inflamação
Este delicioso bolo de azeite sem glúten é perfeito para o seu próximo brunch de quarentena ... ou lanche, ou realmente, a qualquer momento.
De todas as coisas que eram grandes em 2020, a tendência "tudo é bolo" deve ser a melhor. Eu acho que todos geralmente podem concordar que quanto mais bolo existe neste mundo, melhor. Então, estamos aqui para lhe dar mais uma receita de bolo para experimentar em suas aventuras de cozimento em quarentena. No último episódio de Baking de altcamp, Chef e treinador de nutrição Mia Rigden demos Um bolo de azeite densidade de nutrientes e sem glúten que prova que a tendência do bolo deve persistir em 2021.
De acordo com Rigden, isso é menos um bolo de aniversário do que é, digamos, um brunch ou bolo de chá da tarde, mas é bolo não menos. "Tem uma pitada de doçura de mel, [e] muito sabor do suco de limão, raspas de limão e alecrim", diz ela. "Claro, o ingrediente da estrela é o azeite, o que lhe dá um sabor realmente noz e complexo que eu simplesmente amo."Como tudo apresentado em Baking de altcamp, Este bolo também é sem glúten, sem laticínios (embora a receita inclua ovo) e livre de açúcar refinado.
Além disso, praticamente todo ingrediente vem com ingredientes que promovem a saúde. O azeite, para iniciantes, é ótimo para a saúde do coração e combate a inflamação. Rosemary, enquanto isso, também possui propriedades anti-inflamatórias e tem sido associado à melhoria da cognição e proteção contra o diabetes. E os limões, obviamente, também são bons para você, pois eles são ricos em vitamina C e podem até ajudar a prevenir pedras nos rins.
Especialistas neste artigo
- Mia Rigden, chef, nutricionista e fundador da Rasa, uma empresa especializada em programas de nutrição individualizados
Menos glamourosamente, mas talvez mais crucial, esta receita de bolo também inclui ovos, dos quais Rigden é um grande fã. "Conversamos muito sobre as propriedades nutricionais em ovos-todos das vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais, biotina, colina-e eles são incrivelmente biodisponíveis, o que significa que é fácil para o nosso corpo absorver", diz Rigden, diz Rigden. "Então, se você não tem alergia a ovos, acho que os ovos são uma comida tão maravilhosa para comer."
Para ver o que mais está envolvido nesta receita e obtenha algumas dicas de adição de alt alt.
Oh Olá! Você se parece com alguém que adora exercícios gratuitos, descontos para marcas de bem-estar de culto e bem-estar e bom conteúdo exclusivo+bom conteúdo. Inscreva -se no Well+, nossa comunidade on -line de insiders de bem -estar e desbloqueie suas recompensas instantaneamente.
