Este smoothie hidratante de melancia e morango chia está preenchido com ômega-3 e quase 10 gramas de fibra por porção

Mas, além de sua ótima aparência e sabor agradável para o paladar, esta receita também é carregada com benefícios à saúde. Para iniciantes, um dos ingredientes estrela da receita, a melancia, é preenchida com três antioxidantes essenciais (licopeno, ácido ascórbico e citrulina) que ajudam a reduzir a inflamação e combater os danos radicais livres. Além disso, estudos mostram que o consumo de antioxidantes, como o licopeno, pode ajudar a diminuir o risco de certos tipos de câncer. “O licopeno é um nutriente antioxidante e anticâncer que pode ser consumido cru e é biodisponível ou utilizável pelo corpo”, Isabel Smith, MS, RD, CDN, o fundador da Isabel Smith Nutrition, anteriormente contado bem+Good+Good.

Além disso, a melancia e os morangos estão cheios de vitamina C, o que ajuda a aumentar seu sistema imunológico, incentiva a produção de colágeno e beneficia a saúde da pele. Os morangos também têm altos níveis de antioxidantes, fibras, potássio, cálcio e magnésio.

Enquanto isso, a banana é rica em nutrientes e o ingrediente perfeito para comer logo antes de uma malha de treino suado (o potássio da fruta ajuda a regular o equilíbrio fluido e aumentar a resistência). E se você estivesse se perguntando de onde todos os ômega-3 que aumentam a longevidade vinham, é graças às pequenas, mas poderosas sementes de chia que são a fonte de planta mais rica desse ácido graxo. “Os ácidos graxos ômega-3 em sementes de chia vêm na forma de ácido alfa-linolênico [ALA], que tem sido associado a propriedades anti-inflamatórias, anti-trombóticas e anti-arérítmicas, e assim é realmente bom para Seu coração e seu sistema circulatório total ”, Julieanna Hever, RD, nutricionista baseada em vegetais, anteriormente disse a Well+Good. Uma duas colheres de sopa de sementes de chia contém cerca de quatro gramas de proteína, 11 gramas de fibra e 18 % da sua quantidade diária recomendada de cálcio também.

Receita de smoothie de melancia e morango

Foto: padeiro minimalista

Gosta 2 porções

Ingredientes
1 1/2 xícaras de melancia doce, em cubos e sem sementes
1 xícara de morangos congelados
1/2 bananeira congelada madura média, descascada e picada
1/2 - 3/4 de xícara de leite de amêndoa simples sem açúcar
1 limão médio, suco
1 colher de sopa de sementes de chia ou cânhamo (opcional)

1. Adicione todos os ingredientes a um liquidificador e misture até ficar cremoso e suave, adicionando mais leite de amêndoa a morangos finos ou mais congelados ou gelo para engrossar.

2. Prove e ajuste os temperos conforme necessário, adicionando mais cal pela acidez, banana para doçura ou melancia para um sabor mais intenso da melancia.

3. Cubra com sementes de chia adicionais para zombar de sementes de melancia. Melhor quando fresco, embora as sobras se mantenham cobertas na geladeira por um a dois dias.

Sim, também estamos meio obcecados com melancia: