Esta receita de aveia salgada aprovada pela RD é embalada com 21 gramas de proteína por porção e toneladas de fibra saudável

Como fazer uma versão aprovada pela nutricional registrada da aveia salgada

Em um vídeo recente de Tiktok de @nutritionbykylie, Kylie, um nutricionista registrado, compartilha como fazer uma receita fácil de aveia salgada de um potro embalada com 21 gramas de proteína por porção. Ela começa cozinhando caldo de osso de frango (que é repleto de nutrientes que aumentam a longevidade), um punhado de espinafre fresco (uma estrela rica em vitamina), molho de soja, molho de ostras e aveia rápida de um minuto em uma panela até rica e cremosa. Em seguida, ela o transfere para uma tigela e enfeita -a com um ovo frito e um pouco de óleo de pimenta antes de cavar. A beleza deste prato simples é que, assim como receitas doces de aveia, a aveia salgada pode ser adaptada ao seu gosto e aumentada com as coberturas de sua escolha.

Esta receita salgada de aveia é embalada com muito mais do que proteína

Fato: Esta receita empacota um bando de benefícios à saúde. “Aveia não precisa ser servida apenas como uma opção de café da manhã doce. A aveia salgada pode ser uma opção fantástica para as pessoas que desejam se beneficiar de comer essa bondade integral sem adicionar doçura ”, diz Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, um nutricionista registrado em Charleston. Um dos principais pontos de venda da aveia é o seu alto teor de fibra. “Aveia é rica em uma fibra solúvel chamada beta-glucana. Foi demonstrado que esta fibra desempenha um papel na redução do LDL ou do colesterol 'ruim'. A aveia também contém fibra prebiótica que pode ajudar a apoiar um microbioma saudável ”, diz Manaker, diz Manaker.

Um dos nossos favoritos para fazer aveia, seja salgada ou doce, é usar a aveia rolada de cozinha rápida de Bob Mill's Red Mill, que são embalados com ferro, potássio e toneladas dessa fibra que amante Meia xícara, que é cerca de 11 % da sua ingestão diária, para ser exato). A marca também faz uma versão sem glúten.

Mas o que torna esta receita tão destacada de seu excelente sabor e teor de fibra supremo-é carregado com proteína para ajudar a alimentar o seu dia. Aprendemos que, de acordo com especialistas em nutrição, muitos de nós não estão recebendo proteínas suficientes no café da manhã. Embora a ingestão de proteínas deva depender de fatores pessoais, como tamanho, nível de condicionamento físico, idade e metas, as pessoas geralmente devem ter como objetivo consumir aproximadamente 25-40 gramas no café da manhã. Felizmente, esta receita, que possui 21 gramas de proteína, pode facilmente ser documentada para obter o limiar recomendado e subir sua ingestão de proteínas logo de manhã.

Um RD compartilha as principais fontes de proteínas veganas e vegetarianas:

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